Glittery Gold Chocolate-Opped Oreos odjeveni su kako bi impresionirali i spremni za zabavu! Ovi lagani čokoladni kolačići jedno su od mojih tajnih oružja za sastavljanje vrhunskog desertnog odabira bez ikakvog vremena. Spremanje kolačića u čokoladi je smiješno lagano, ali s pravim ukrasima, čak i ovaj jednostavan desert može biti fancy!
Mogućnosti ukrašavanja su beskrajne, ali obično se drže nekoliko opcija: zlatnih bisera i prskanja, prašine od zlata i zlatne listove jestive. Vjerojatno možete pronaći bisere i posipati u mnogim zanatima ili prodavaonicama prehrambenih namirnica, prašina iz lustera može se naći u trgovinama s kolačima, a zlatni list može biti u trgovinama s kolačima ili ćete ga morati naručiti na mreži. Pobrinite se da dobijete zlatni list jestivog zlata i svakako pogledajte fotografski vodič koji prikazuje kako koristiti zlatni list ako je to prvi put da igrate s njom!
Što vam treba
- 16 unce čokoladne slatkiše
- 24 čokoladni sendvič kolačići (poput Oreosa)
- Neobavezno: ukrasi kao što su zlato sprinkles, zlatni biseri,
- jestivog zlatnog lista , i / ili
- zlato sjajne prašine
Kako napraviti
1. Usporite list za pečenje s voskom papira ili pergamenom papirom i stavite na stranu za sada.
2. Stavite slatki sloj čokolade u srednju mikrovalnu posudu. Mikrovalna u koracima od 30 sekundi, miješajući nakon svakih 30 sekundi kako bi se spriječilo pregrijavanje, sve dok se premaz ne otopi i glatko.
3. Koristite vilice ili umakanje alata, umočite kolačić u čokoladni premaz sve dok se ne obloži potpuno. Uklonite je iz premaza i pustite da se višak kaplje natrag u zdjelu, a zatim ga stavite na list za pečenje obloženu pergamentom ili voskom papira.
Dodavanje zlatnih bisera ili zlata Sprinkles: Dok je čokolada još uvijek vlažna, posuti prstohvat zlatnih bisera, zlatnog pjenušavog šećera, zlatnih prskanja ili sličnih sitnih ukrasa, na vrhu kolačića. Nakon što se svi kolačići ukrašavaju, stavite u hladnjak pladanj za namještanje čokolade, oko 15 minuta, sve dok ne budu postavljeni i čvrsti.
Da biste dodali zlatnu prašinu sjajnog : Nanesite kolačić i ostavite vrhove ravnom. Rashladite pladanj za postavljanje čokolade, oko 15 minuta. Jednom postavljen, uzmite čistu, suhu, hranu koja je sigurna za hranu i umijte je u sjajnu prašinu. Četkajte prašinu na vrh čokoladnog kolačića. Možete pokriti cijeli kolačić zlatnim prahom, obojiti prugu preko vrha, bojati samo jedan kut ili sve gore navedeno! Voda je neprijatelj sjajne prašine, stoga pazite da je vaš kist sušen prije početka i da kolačići nemaju kondenzaciju na vrhu. Jednom oslikana, kolačići su spremni poslužiti!
Da biste dodali zlatni list: uzmite list jestivog zlatnog lista i odrežite mali trg zlatnog lista s oštrim nožem za obradu. Pokupite komad zlatnog lista pomoću vrha noža. Pažljivo ga premjestite na vrh umočenog kolačića. Postavite zlatni list na površinu kolačića i upotrijebite suhu četku kako biste je gurnuli prema dolje i pričvrstili na čokoladu i odvojili od oštrice. Upotrijebite četku kako biste lagano naborali list i stavili ga na kolačić tako da je u glatkom, ravnom sloju.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 858 |
| Ukupna masnoća | 59 g |
| Zasićene masti | 35 g |
| Nezasićena masnoća | 18 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrij | 29 mg |
| ugljikohidrati | 69 g |
| Dijetna vlakna | 15 g |
| Protein | 12 g |