Samo tri jednostavna sastojka stvaraju ovaj vrlo ukusni predjela. Ljepljive, bogate datume punjene su kvalitetnim parmezanskim sirom, omotane dimnim slaninom i pečene do savršenstva. Nevjerojatno!
Recept ljubaznošću Chef Wolfganga Pucka.
Pročitajte više Oscar Party Recipes.
Što vam treba
- 18 velikih datuma (po mogućnosti Medjool, prorez po duljini i udubljenje)
- 18 komada (kvalitetan parmezanski sir, po mogućnosti Parmigiano-Reggiano, svaka od oko 1 x 1/4 inča)
- 6 kriške slanine (dobre kvalitete, pušeno, izrezano unatrag u trećine)
Kako napraviti
- Postavite stalak za pećnicu u sredinu pećnice. Zagrijte pećnicu na 450 ° F.
- U svaki datum stavite komad Parmezana. Zatim zamotajte svaki datum s 1 komadom slanine, pričvršćivanjem drvenom čačkalicom. Rasporedite datume od 1 inča u plitkoj posudi za pečenje. Pecite 5 minuta. Zatim pomoću kvačica preokrenite datume. Nastavite pečenje sve dok slanina ne zaspi, duže od 5 do 6 minuta.
- S kvačicama, prenesite datume na papirnate ručnike kako biste ih ispustili, pažljivo ih potapajući više papirnatih ručnika. Poslužite odmah.
Pronađite najbolje gurmanske specijalitete namirnice, pribor i posuđe
- Top Ten Gourmet Food Stores
- Najbolja mjesta za kupnju kvalitetnih mesa - govedina, svinjetina i janjetina
- Gdje kupiti najbolje plodove mora
- Najbolja mjesta za kupnju kuhinjskih alata online
Slijedite me na Facebooku i Twitteru!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 30 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrij | 67 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |