Što čini BLT-ove tako dobre? Je li to jednostavno savršena kombinacija smokey slanina, svjež i osvježavajuća zelena salata leda i sočan rajčice ili je to nešto više? Možda su to nostalgične osobine koje ovaj dragi sendvič ima ili je njegova neumoljiva jednostavnost koja je ostala konstantna kroz povijest.
Bez obzira na razlog, svi se možemo složiti da je ovaj sendvič prilično savršen u izvornom obliku, ali mislim da sam pronašao još dva dodana sastojka koja mogu učiniti ovo jelo još više iznenađujuće. Pokušajte dodati svoj mirisni limun i bosiljak aioli zajedno s prženim jaje i pustiti mene znati što mislite.
Što vam treba
- Za sendvič:
- 3 kriška debljine
- slanina
- 1 jaje
- 2 kriške teksta tost
- 2 ostavlja ledenu zelenu salatu
- 3 kriške rajčice
- 1-2 tbsp. limun-bosiljak
- aioli
- Za Aioli recept:
- 1,5 tbsp. dukes mayo
- 4 listova bosiljka, sitno sjeckani
- sok od 1 limunova klin
- 1/2 češnjaka češnjaka, mljeveno
Kako napraviti
- Počnite sastavljanjem alIola. Ukopite majonezu, bosiljak, sok od limuna i češnjak i stavite na stranu.
- U tijesto od lijevanog željeza pržite slaninu preko srednje topline, povremeno pomicanje, sve dok ne postignete željenu hrskavost.
- Uklonite slaninu iz tave i pržite jaje, sunčanu stranu gore u maslacu slanine.
- Uklonite jaje i stavite na stranu.
- Uzmite oba komada tosta i dodajte ih u slaninu mljevenog željeza tava. Neka svaki komad kuha na nekoliko minuta na svakoj strani dok kruh ne postane zlatan i pržen.
- Jednom kad su hrskavi, svaku stranu s alijalima (više ili manje ovisno o vašoj ljubavi prema mayi), a na jedan komad, sloj salata, rajčice, slanine i prženog jaja. Lagano stavite sendvič s preostalim komadom kruha, tako da žumanjak ne pucaju i odmah služe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 593 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 225 mg |
| Natrij | 661 mg |
| ugljikohidrati | 91 g |
| Dijetna vlakna | 18 g |
| Protein | 37 g |