Omiljeno ljetno piće, frappé je hladan napitak na vrućem danu za ljubitelje kave. Lako je napraviti pomoću instant kave (deka ili punog oktana), i dok se može šibati, tradicionalna verzija je potresena ... nikada se ne miješa. Na grčkom: φραπέ, izražen frah-PEH
Teškoća: Jednostavno
Potrebno vrijeme: 5 minuta
Evo kako:
- Dodajte 2-3 žlice hladne vode, 1 žličicu instant kave i šećer u okusu (1 čajna žličica šećera za srednje slatko) u šalicu ili staklenku (s tijesnim poklopcem).
- Zatvorite čvrsto i protresite 10 sekundi dok smjesa ne izgleda kao pjena.
- Ulijte pjenu u vodeno staklo, dodajte 7-8 unce vode, 3-4 kocke leda, mlijeko za okus i promiješajte.
- Poslužite slamkom.
Savjet:
- Svrha tresenja ili miješanja je stvoriti veliku količinu debele pjene .. što je bolje.
- Ako imate miješalicu s napitkom ili mali električni mikser, stavite sastojke u korak 1 u staklo kako biste započeli, stvorili pjenastu podlogu, a zatim dodajte vodu, kockice leda, mlijeko i slamu za posluživanje.
- Alternativno, to se može napraviti bez dodavanja kocki leda ako je voda hladna i vrijeme.
Što trebaš:
- Shaker ili staklenku s uskim poklopcem ili mješalicom za piće
- 1 šalica hladne vode
- Instant kava
- Šećer (opcionalno)
- Mlijeko (izborno)
- Kocke leda
- slama