Salata od 24 sata je kremasti voćna salata od kuhanog kremšusa i konzerviranog voća, a zatim ohlađena preko noći. Dovoljno je slatko biti desert i prekrasan ukusni dodatak vašem odmoru. Volim ga služiti na Dan zahvalnosti, Božiću i Uskrsu. Također je ukusna služila za Majčin dan, Očev dan ili bilo koji ljetni odmor.
Ova ukusna salata može se napraviti s mnogim drugim vrstama voća. Volim dodati i neke kockane cantaloupe ili rezane jagode ako su dostupne.
Recept je lako napraviti sve dok slijedite nekoliko pravila. Prvo, budite sigurni da ste dovoljno dugo kuhali umak od jaja. Bila sam nestrpljiva vrijeme ili dvije, a salata je bila previše tanka. Krema mora biti gusta. To će se još više gubiti kad bude ohlađeno, ali dodavanje plodova će ga smanjiti. Drugo, svakako koristite samo konzerviranu ananas i konzervirane naranče mandarina. Naranče naranče su previše gorke i previše teške za ovaj recept. Tender i slatke naranče mandarina plod su za korištenje.
Volim staviti ovu salatu u zdjelicu za posluživanje stakla, jer boje su krem i voće su tako lijepe. Držite je ohlađen do neposredno prije posluživanja, i pobrinite se da odmah uskladiš sve ostatke.
Što vam treba
- 1 (20 unci) može slomiti ananas
- 2 (15 unci) limenke mandarin naranče
- 3 jaja
- 2 žlice brašna
- 3/4 šalice šećera
- 3 žlice soka od limuna
- 1 šalicu minijaturne marshmallows
- 2 banane, oguljene i odrezane
- 3/4 šalice teških vrhnja, šlagom
Kako napraviti
- Ocijedite sokove od konzerviranog voća i stavite voće na stranu. Ulijte sokove u staklenu mjernu posudu. Dodajte dovoljno vode kombiniranim sokovima, ako je potrebno, da izmjerite 1-1 / 2 šalice.
- Kombinirajte jaja, brašno, šećer i 1 do 2 šalice soka u teškom loncu za kuhanje i dobro se pobrkajte šipkom od žice. Želite pobijediti dovoljno da je smjesa pjenasta.
- Kuhajte kremu preko srednje topline, stalno ga miješajte šipkom od žice, sve dok ne dobijete gustu i vreli. Želite biti sigurni da je smjesa dovoljno debela da bi salata bila gusta.
- Zatim uklonite lonac od vrućine, promiješajte sok od limuna šipkom od žice, pokrijte i ohladite kremu u hladnjaku dok se ne ohladi, oko 4 do 5 sati.
- Kad je kremšica hladna, presavijte dobro isušene plodove, marshmallows i rezane banane. Zatim lagano savijte u šlag. Ulijte salatu u posudu za posluživanje i poklopac. Chill 24 sata prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 295 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrij | 175 mg |
| ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 5 g |