Ako je vaš plinski roštilji relativno novo, u dobrom stanju i odjednom počinje djelovati, vjerojatno ga brzo i lako možete vratiti na dobar radni nalog. Kada plinski roštilac ispravno radi, plamen je ravnomjerno raspoređen kroz plamenike, plamen je plavi s žutim vrhovima, a roštilj se treba brzo zagrijati na visokoj postavci. S uključenim plamenicima ne smije biti nikakvih razlika u temperaturi bilo gdje na površini za kuhanje.
Ako to nije način na koji vaš roštilj radi onda vjerojatno imate problem. Obično postoji nekoliko jednostavnih trikova koje možete isprobati prije nego počnete kupovati za novi roštilj.
Razumjeti dijelove i funkcije plinskog roštilja
Plin počinje bilo u spremniku plina ili na plinskoj cijevi. Plin prolazi kroz regulator (da bi se ograničio tlak plina), kroz razdjelnik kako bi ga podijelio između plamenika, a zatim kroz upravljačke ventile gdje prilagodite brzinu protoka za kontrolu temperature.
Odavde prolazi kroz venturi cijevi za miješanje s kisikom tako da može izgorjeti. Posljednji korak je u plamenicima i van kroz plamenik luka kako bi vidljivi plamen. Iznad plamenika imate neku vrstu barijere koja štiti plamenike i pomaže pri distribuciji topline. Barijera hvata drippings od hrane, tako da oni mogu biti spaljeni od strane topline roštilja .
Sigurnost prvo prije otklanjanja poteškoća
Uvijek provjerite jeste li isključili ventil spremnika i odspojili roštilj iz izvora goriva prije nego što radite na svom roštilju.
Ako ste imali grill, pobrinite se da se potpuno ohladi. Ako ste imali plin, dati roštilju pet minuta da se plin raspršuje prije rješavanja problema.
Problem: Niski plamen, niska temperatura
To je čest problem s mnogim roštiljem i gotovo je uvijek zbog regulatora crpke goriva (NLO-oblikovana stvar na crijevu za plin u blizini spremnika za gorivo).
Regulatori su ljepljivi. Kada se drže, ograničavaju količinu plina i ne stvaraju dobru temperaturu za pečenje. Da biste to preokrenuli, pustite pritisak na regulator da biste vratili normalni protok goriva slijedeći ove korake:
- Otvorite poklopac za roštilj.
- Isključite plin na spremniku za propan.
- Odvojite cijev plina iz spremnika.
- Uključite sve upravljačke ventile na visoki položaj (uključujući bočni plamenik ako ga imate).
- Pričekajte jednu minutu.
- Isključite sve upravljačke ventile.
- Ponovno spojite plinovod u spremnik.
- Polako uključite plin u spremniku.
- Osvijetlite roštilj.
- Vaš roštilj trebao bi se normalno zagrijati.
Kako bi regulator ponovno držao, prvo isključite regulacijske ventile roštilja, a zatim isključite ventil za spremnik ili vod za dovod prirodnog plina. Polako otvorite ventil spremnika. Ako to ne uspije, pokušajte je. Nježno pritiskanje regulatora tijekom koraka pet može pomoći. Ako i dalje imaš mali plamen, vjerojatno imaš pogrešan regulator koji će morati biti zamijenjen.
Problem: žuti ili narančasti plamen
Provjerite upravljački ventil (e) i venturi cijevi za ometanje i poravnavanje. Provjerite je li protok goriva kontinuiran. Venturne cijevi možda neće biti ispravno poravnate, a venturističke kapke možda trebaju prilagoditi slijedeći:
- Pronađite vijak za podešavanje venturi cijevi. Ovaj vijak oslobađa kapke.
- Osvijetlite roštilj i okrenite se niskom.
- Otpustite vijak i otvorite rolete dok plamen uglavnom ne plavi.
- Isključite plin i zategnite vijak za podešavanje.
- Pustite roštilj da se ohladi.
Provjerite plamenik za začepljene plinske rupice. Obično možete vidjeti taj problem promatrajući kako gril opekuje. Ako postoje mjesta bez plamena onda vjerojatno imate začepljen plamenik. Pokušajte očistiti plamenik ili ostaviti da se spali na visokoj 15 minuta.
Problem: neujednačeno grijanje / vruće točke
Glavni razlog za neujednačeno zagrijavanje je blokirani plamenik. Plamenici imaju niz rupa ili luka uz strane koje plin struji kako bi proizveo plamen. Često, drippings trčanje preko plamenika i začepiti lukama. Koristite žičanu četku kako biste uklonili ove naslage iz plamenika i vratili normalni protok plina.
Ponekad plamenici postaju tako začepljeni da morate ukloniti plamenik iz roštilja kako biste ga očistili. S nekim roštiljem možete jednostavno podići plamenike, dok su drugi pričvršćeni na mjestu i možda ih je teško ukloniti. Ako možete jednostavno ukloniti plamenik iz roštilja, temeljito očistite područje krutom četkom za žice. Pazite da uklonite sve ostatke iz unutrašnjosti plamenika. Nemojte koristiti pećnice ili oštre deterdžente na plamenicima. Te kemikalije mogu uzrokovati dodatnu koroziju metala i skratiti njihov vijek trajanja.
Problem: Gas Grill Just Will not Light
Neki roštilji imaju pištolje (piezo-električni) prigušivači, a drugi su baterije. Ako imate vrstu baterije, pokušajte zamijeniti baterije. Odredite ako generira iskru u jedinici za paljenje. Paljenje će biti blizu jednog (ili nekoliko) plamenika. Neki roštilji imaju neovisno paljenje, neki imaju jedan upaljač koji svijetli sve plamenike.
Ako imate neovisno paljenje i nitko od plamenika neće svijetliti, onda imate neispravan gumb ili je ožičenje loše. Možda ćete morati zamijeniti te dijelove.
Ako imate neovisno paljenje i jedan od plamenika neće se upaliti, ili imate samo jednu paletu i nitko od njih neće se upaliti, vjerojatno imate nešto začepljenje tog upaljača. Izvucite rešetke i barijeru za kuhanje kako biste došli do plamenika. Pronađite pogođeni paljenje i pritisnite gumb. Trebali biste vidjeti malu iskru i čuti jedan klik za piezo-električni ili struju klikova za električno paljenje. Ako je paljenje začepljeno, vrlo pažljivo očistite i ponovno ga iskušajte.
Ako ne postoji ništa za začepljivanje paljenja onda morate pregledati ožičenje. Neispravan kabel ili sklopke moraju se zamijeniti.
Problem: Grill proizvodi puno dim
To je obično uzrokovano velikom nakupljanjem masti na vašem roštilju. Dajte joj dobro čišćenje i zagrijte roštilj 15 minuta kako bi spalili preostale ostatke.
Problem: plamen ispod pod roštilja, iza upravljačke ploče
To je uzrokovano neusklađenim ili blokiranim venturi cijevima.
Nakon što se roštilj ohladi, provjerite jesu li svi dijelovi spojeni. Provjerite crijeva i vodove za gorivo kako biste bili sigurni da nisu puknuti, rastopljeni ili spaljeni.
Dijelovi i popravci plinskog roštilja
Većina dijelova za bilo koji grill napravljen u posljednjih 10 do 20 godina može se naći online, iako oni mogu biti vrlo skupi. Prije bilo kakvog popravka kuće, zapitajte se: "Ima li ovaj roštilj u skladu s mojim potrebama?" Ako je odgovor da, onda je to fiksno. Ako je odgovor ne, trebali biste početi tražiti novi plinski roštilj. Evo nekoliko uobičajenih problema i taktika rješavanja problema za različite dijelove plinskog roštilja.
- Spremnik: Suvremeni propanski tenkovi, kojega nalaže vlada, sadrže uređaj za prevenciju preplitanja (OPD). To ga čini tako da propanski spremnik ne može biti prepunjen. Rijetko, OPD na vašem spremniku za propan može se oštetiti zbog toga što spremnik radi na pogrešan način.
- Crijeva i regulator goriva: Izlaz spremnika propana ili linije prirodnog plina je puno veći nego što je potrebno za roštiljanje. Regulator kontrolira količinu goriva koja može strujati na vaš roštilj. To se pričvršćuje na spremnik (ili vodu prirodnog plina) fleksibilnom crijevom s O-prstenom kako bi se stvorio nepropusni brtveni spoj. Regulatori su unaprijed postavljeni od strane proizvođača i ne bi ih trebali prilagoditi. Ako pogledate regulator, primijetit ćete mali otvor za provjetravanje u sredini. Uobičajeni problemi su začepljeni otvori za prozračivanje, koji mogu uzrokovati nepravilni protok goriva i mogu dovesti do problema. Obično ga možete očistiti dodirivanjem ili pušenjem u otvor. Drugi problemi su propuštanje goriva uzrokovano istrošenim ili oštećenim crijevom ili O-prstenom. Da biste utvrdili ima li curenje mješavine posuđa i vode u jednakim dijelovima i premazati sve od spremnika do regulacijskih ventila s mješavinom i vidjeti ako proizvodi mjehuriće. Spremnik mora biti spojen i uključen, osim kontrolnih ventila. Ako pronađete curenje, zamijenite taj dio.
- Kontrolni ventili: Regulacijski ventili reguliraju protok goriva na plameniku. Svaki plamenik na vašem roštilju ima kontrolni ventil. Ne možete popraviti loš upravljački ventil i ako je potrebno, zamijenite cijelu jedinicu. Prije toga, maknite kontrolni ventil s roštilja i pregledajte je. Kao i ostali dijelovi vašeg roštilja, insekti vole penjati se ovdje da gnijezde. U sredini kontrole je otvor. Otvor kontrolira protok goriva i može se začepiti. Ako je, koristite tanku žicu za čišćenje. Pazite da sve to vratite na način na koji ste ga pronašli. Bez otvora, ne možete regulirati količinu plina koja teče plameniku i izložiti opasnosti od eksplozije.
- Venturi cijevi: Venturi cijevi povezuju upravljački ventil na plamenik (i) i mješaju gorivo zrakom kako bi osigurali plamen. Da bi se to postiglo, u traci za gorivo postoji otvoreni razmak koji se lako može začepiti. Insekti, osobito pauci, obično gnijezde ovdje. Najbolje rješenje za to je zamotavanje venturi cijevi s aluminijskim zaslonom koji neće blokirati protok zraka, ali će zadržati critters van. Mnogi roštilji dolaze s zaštićenim venturi cijevima. Drugi uobičajeni problem je neusklađivanje venturi cijevi s plamenikom. Tipično venturi cijevi jednostavno se smjeste u cijev goriva i mogu se onesposobiti. Venturne cijevi imaju podesive zaklopke i mogu biti potrebne prilagodbe za regulaciju protoka goriva.
- Plamenici: Plamenici dolaze u mnogim oblicima, veličinama i materijalima. Plamenici se kreću od aluminiziranog čelika na donjem kraju, od lijevanog mesinga i nehrđajućeg čelika na visokom kraju. Low-end plamenici obično traju oko tri godine u normalnim okolnostima. Budući da je plamenik u roštilju, sklon je obložiti u spaljeni mast i može brzo korodirati. Redovito provjeravajte i očistite plamenik kako biste izbjegli probleme. Ako je plamenik oštećen ili previše oštećen, morat ćete ga zamijeniti. Uzmite istu veličinu i oblik plamenika, ali razmislite o kupnji jednog od kvalitetnijih metala ako je moguće.
- Barijera ili zračenja: između plamenika i pećnice za kuhanje je prepreka, također se naziva zračenje. Trebao bi ravnomjerno apsorbirati i otpustiti toplinu na površinu za kuhanje. Barijera štiti plamenike od drippings i stvara mjesto za mast prikupiti i izgorjeti off. Može se graditi od lava stijena, keramičkih briketa ili metalnih ploča. To se treba periodično zamijeniti, jer postaju korijene s izgorjelim mastima i hranom; to može na kraju stvoriti neugodan okus na hranu. Porozne stijene lave često češće trebaju zamjenu. Metalne ploče se obično mogu očistiti i koristiti duže vrijeme. Pregledajte svoju prepreku. Ako je razbijena, jako obložena ili jednostavno ne stvara dovoljnu barijeru, razmislite o zamjeni.