Preporuča se da u posudu koristite spiralizator ili miješalicu za miješanje (ako ga nemate i volite čiste juhe i umake, to je velika investicija) kako bi se ova lijepa, jednostavna pirezna juha od povrća.
Ne trebaš spiralizator kako bi se to dogodilo, a to možete učiniti s bilo kojim povrćem koje imate pri ruci - samo ih isjeckajte i pecite dok ne dobijete natječaj, a zatim kvasac.
Što vam treba
- 6 šalica raznih sjeckanog povrća, kao što su slatki krumpir, redoviti krumpir (Idaho, sve namjene, Yukon, crvena, bijela, itd.) Butternut squash, tikvice, luk
- 8 šalica manje-natrij piletina ili juha od povrća
- Sol i papar ukusan
- ½ šalice teških vrhnja (izborno)
Kako napraviti
- U velikom loncu spojite povrće i bujon. Ponesite na pirjati preko visoke topline, smanjite toplinu, i pekući djelomično pokriveno, dok sve povrće nije jako nježno.
- Pomoću uranjanja miješajte juhu do glatka, začinite solju i paprom.
- U želucu umiješajte kremu i poslužite vruće u zdjelama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 272 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrij | 1,090 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 8 g |