Riblji umak je sveprisutan prema vijetnamskoj kuhinji, jer je sol za zapadnu kuhinju i umak od soje je kineska kuhinja. Ovdje je iskusan s drugim sastojcima da bi dobili slatko i kiselo okus.
Što vam treba
- 3 češnja češnja
- 1 šalicu vode
- 4 žlice sok od limete
- 4 žlice šećera
- 2/3 šalice umaka od ribe
- 1/2 do 1 čajna žličica crvene čili paste (po želji)
- Izborno: tanki rezani mrkva
Kako napraviti
- Dobro mljevenje češnjaka
- U maloj zdjeli, kombinirajte sve sastojke sve dok se šećer ne otopi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 61 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.865 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |