Za Julie Andrews, "kapljice na ružama i brkovima na mačići". Za mene, ovo su neke od mojih omiljenih stvari, u kuhinji, ionako. Vraćam se njima ponovo i iznova za većinu mojih zadataka.
01 od 10
noževi Dwight Eschliman / Getty Images Ne trebate set od 30 komada koji ste primili kao poklon za tuširanje. Postoje četiri osnovna noževa koja će obaviti posao. Nož nožice od 10 inča je radni konjun kuhinje i dobar je samo za sve osim kartona! Na primjer, fleksibilan nož za struganje je ono što vam je potrebno za uklanjanje mesa iz trupla. Nož za nošenje koristi se za manje, nježnije poslove. I dug, nazubljeni nož je neophodan za rezanje kruha, kolača i stvari koje su u opasnosti od drobljenja kada koristite uobičajeni nož.
02 od 10
mikroravninski Caiaimage / Trevor Adeline / Getty Images Mikroplan je poput truljenja i najbolji je alat, u mom umu, za sve, od rešetke od agruma, do izrade fino ukras čokolade ili sira. Čini se da je trajno oštar!
03 od 10
Pizza kotača Steve Brown Fotografija / Getty Images Kotač pizze nije samo dobar za pizzu, već je savršen za dobivanje oštrih i oštrih linija potrebnih za "pierogije", savijače, tijesto tijesta i ostale primjene u kojima se čak i najoštriji nož može uzrokovati istezanje i savijanje. Kotač pizze je neophodan za izradu medenjaka, na primjer.
04 od 10
Drveni valjak billnoll / Getty Slike Drveni drljač je savršen alat za brzo vađenje sokova od limuna, limeta, pa čak i naranče i rajčica ili bilo koji drugi sočan plod. Jednostavno izrezujte stavku na pola vodoravno, držite polovicu iznad sita i zakrenite glavu.
05 od 10
lopatice Michael Engman / Getty Images
Scoops u veličinama za završetak je savršen kada su dosljedne veličine važne za prezentaciju. Izvrsni su za odlaganje tijesta kolača na lonac ili limenke u loncu kipuće vode.
06 od 10
Spoonula TOMOHIRO IWANAGA / Getty Images
Silikon Spoonula može izdržati vatre pakla (ili barem do 500 stupnjeva), a zakrivljena zdjela lakše je od ravne lopatice za skladištenje prehrambenih proizvoda.
07 od 10
Kliješta RYO / Getty Slike
Koristim svoje šiljke za sve, a ako su napuknute u silikonu, manje je vjerojatno da će klizanje. Koristim ih za hvatanje kotla, šiške ili meso ili bilo koji zadatak koji zahtijeva dobar prianjanje.
08 od 10
Urezana špulica YinYang / Getty Slike
Spatula s prorezom od nehrđajućeg čelika je nevjerojatna za podizanje više kolača iz tanjura, prebacivanje kolača na prezentacijske ploče, uklanjanje cjelovitih roštilja iz posude i ostavljanje masti iza njega (to je ono za što su utori!). To je višenamjenski alat.
09 od 10
Umutiti alvarez / Getty Images
Koristim svoj štapić od nehrđajućeg čelika za premlaćivanje jaja i vrhnja, miješanje juhe, umaci, gotovo sve.
10 od 10
iSi krema za bušenje Ljubaznošću Amazon.coma
Toliko istočnoeuropskih recepata poziva za šlagom kao sastojak ili ukras. Ovaj alat iz iSi odmah smanjuje vrijeme šišanja. Jednostavno umetnite patronu dušikovog oksida, ulijte kremu u cilindar, tresti i imate šlag! Možete čak i napraviti mousses s njom.