Moramo priznati da smo, kad smo sanjali sir s roštiljem s roštiljem i ružmarinim maslacem, mislili da je to čisti genije. Maslacni, slatki kruh divlje se lijepo i kada je uparen s slatkom i zemljanom smokvom smokve i kremastom brijem, pa kombinacija postaje još ukusnija. Posluživali smo ovaj sendvič za doručak sa stranom slanine, za desert s šećerom u prahu na vrhu, a prilično mnogo kad smo imali poundcake okolo.
Da biste pročitali više o ovom receptu ili da biste pogledali detaljne fotografije, kliknite ovdje da biste posjetili društvene proizvode s roštilja.
Što vam treba
- 2 tanke kriške poundcake
- 3 kriške brie
- 1 tbsp. smokva se širi
- 1 mali rogarnica grančica (sitno sjeckani)
- 1 pat maslac
Kako napraviti
- Počnite polaganjem pola brie na jedan komad poundcake.
- Zatim se razmazite na nekoj morskoj smokvi na vrhu odrezaka od sira.
- Dodajte ostatak sira i stavite drugu krišku kolača na vrh. Stavite sendvič na stranu.
- U maloj tavi razmazite malo maslaca i okrećite toplinu na medij. Nakon što se maslac počeo taliti i mjehurići, dodajte sjeckani ružmarin i promiješajte dok mirisna.
- Neka kuhati nekoliko minuta kako bi ružmarin upao u maslac.
- Sada dodajte sendvič i pustite da kuha u ružmarinoj maslacu sve dok kruh ne počne nastajati i sir se počne otapati.
- U ovom trenutku dodajte još maslaca i ružmarina u drugi dio posude i ponovite postupak - dopuštajući objema stranama da kuhaju u ružmarinovom maslacu.
- Kada su obje strane ravnomjerno zlatne, uklonite sendvič iz vrućine i ostavite sjede nekoliko minuta prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1325 |
| Ukupna masnoća | 138 g |
| Zasićene masti | 81 g |
| Nezasićena masnoća | 38 g |
| Kolesterol | 379 mg |
| Natrij | 583 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 12 g |