Oprema za pekare Sve kuće pekara trebaju imati

Bilo da ste novi u pečenju ili želite da se netko drugi priprema za lijepu umjetnost pečenja, ovdje je popis uobičajenih alata za pečenje. Ovaj popis pekarskih uređaja pomoći će vam da dobijete sve što vam je potrebno za pečenje kolača, kolačića, pite i još mnogo toga.

Imajte na umu da su to vrhunski proizvodi - ulaganja u vašu kuhinju. Kao takvi, oni bi mogli koštati malo više unaprijed, ali bi trebali trajati čitav život.

• 01 od 11

  Mjerenje šalica i žlicica

  Apsolutno morate imati mjerne čaše i žlice za mjerenje suhih i vlažnih sastojaka. Nemojte zaboraviti dobiti i mjerne čaše za mjerenje stakla, jer ćete vjerojatno morati mjeriti tekućine. To su relativno jeftine i mogu biti dostupne u lokalnoj trgovini dolarima. U pečenju, mjerenja moraju biti precizna pa ćete svakako trebati mjeriti alate na popisu pekarskih uređaja.

• 02 od 11

  Miješanje zdjele

  Ne možete miješati sastojke bez posude za miješanje. Tipično, možete koristiti nekoliko kada pečete jednu stavku. (Ako imate stalak za miješanje, možete koristiti zdjelu za miješanje za pečenje, ali želite imati više od jedne zdjelice, jer obično miješate tekuće sastojke u jednoj zdjeli i suhim sastojcima u drugoj. Zasebne posude također su dobre za miješanje glazura i ostalih prerađevina.)

• 03 od 11

  Wire Whisk

  Jednostavno ne možete učinkovito umiješati umake bez žice. Oni su neophodni kako bi temeljito izmiješali suhe i mokre sastojke.

• 04 od 11

  KitchenAid stalak za mikser

  Krajnja mješalica za svakoga tko peče je, naravno, mješalica za postolje. Volim svoj KitchenAid stalak mikser jer ima 10 brzina koje čine miješanje, gnječenje i šišanje povjetarac. Dok možete koristiti mješalicu za ruku, to osigurava glatku mješavinu pritiskom na gumb. To su obično skuplje od rucnih miksera, ali mogu trajati desetljećima.

• 05 od 11

  KitchenAid 5-Speed ​​Hand Mixer

  Mješalica za postolje možda neće biti za svakoga, a u tom slučaju, mješalica za ruku će obaviti posao jednako dobro - uz malu količinu svoje mazalice za lakat staviti u mikser. Ne brinite se zato što postoji mnogo velikih mikserih ruku. Osobno koristim KitchenAid Ultra Power Plus 7 mikser za ruku, jer ima 5 brzina, turbo punjač i ergonomski dizajniranu ručku koja ga čini udobnim za držanje.

• 06 od 11

  Kompleti za pečenje kolača

  Ne možete peći bez bakewarea. Peciva za pečenje kao što su kolači, kolači, kolači i ploče za pečenje potrebni su za pečenje.

• 07 od 11

  Gumene špule

  Špulica u obliku žličice savršena je kada uklanjaš tijesto s kolača iz zdjele i struganja rubova da biste dobili svaki zadnji dio. Isprobajte različite veličine!

• 08 od 11

  Rashladni stalci

  Pobrinite se da dobijete dovoljno velik da držite 2 slojeve kolača ili da biste dobili 2 manja stalka. Dostupne su i nosače za hlađenje i mogu se sklopiti za jednostavno spremanje.

• 09 od 11

  noževi

  Svaka kuhinja treba dobar set noževa poput ovog noža . Dugo nazubljeni nož je još jedan dobar nož potreban. Koristit će se za rezanje torte vodoravno. Ako dobijete dobar nož kao Wusthof, vaš dar će biti dragocjen za cijeli život.

• 10 od 11

  Odbrojavanje

  Teško je ispeći nešto dobro ako ne znate koliko dugo kuhaju. Provjerite ima li vaša pećnica mjerač vremena. Neki kuhari i pekari vole imati i vanjski timer.

• 11 od 11

  Rukavice za pećnicu

  Neki ljudi su vlasnici posuda i neki su ljudi pećnice. Padam u kasniju kategoriju. Čini se da sam se uvijek spaljivao s posudom za lonac, ali nikada s mojim rukavicama. To su izvrsni ako imate jelo visoke temperature ili ako dopustite djetetu da nauči peći jer u potpunosti štite ruku dok se pećnica može ispustiti.