Arsen je otrovna kemikalija koja se često upotrebljava u herbicidima i pesticidima i klasificirana je kao kancerogena klase 1, što znači da je vrlo toksično za ljude. Ostali kancerogeni klase 1 uključuju azbest, formaldehid i hepatitis B i C viruse. Prema EPA-u, "arsen je povezan s rakom mokraćnog mjehura, pluća, kože, bubrega, nosnih prolaza, jetre i prostate". Arsen se nalazi u pilići i ribi zbog onečišćenog vodoopskrbe koja se koristi za hranidbu i pripremu mesa za ljudsku prehranu.
Arsenova ekspozicija
Arsen postoji ne samo u tijelima životinja koje se koriste za hranu kao što je piletina, ali iu američkoj vodoopskrbi. Iako je neka ekološka izloženost arsenu neizbježna, budući da sve više i više Amerikanaca smanjuje potrošnju crvenog mesa, to često zamjenjuje piletinom i ribom i time eksponencijalno povećava potrošnju arena pri stopama koje nikad prije nisu iskusile.
Kako testirati arsen u vašem tijelu: Uzorci krvi, urina, kose i prstiju
Postoje testovi dostupni za mjerenje arsena u krvi, urinu, kosi i noktima. Test urina je najpouzdaniji test za izloženost arsenu u zadnjih nekoliko dana. Ispitivanja na kosi i noktima mogu mjeriti izloženost visokim razinama arsenata tijekom posljednjih 6 do 12 mjeseci. Međutim, uzorak krvi nije dobar pokazatelj izloženosti arsenu jer anorganski arsen ima kratki poluživot od samo 4 do 6 sati.
Ako se bojite da ste bili izloženi visokoj razini arsena, možete kupiti testove na mreži ili razgovarati sa svojim liječnikom o vašim problemima.
Simptomi trovanja arsenom
Arzonska izloženost obično je profesionalna ili ekološka, ali može proizaći iz namjernog trovanja. Simptomi obično počinju unutar 30 minuta do 2 sata izloženosti.
Simptomi koji su povezani s visokim razinama arsena ili trovanja arsenom su dvosmisleni i mogu biti pogrešni za druge medicinske probleme. Simptomi akutnog trovanja arsenom uključuju jake glavobolje, blage do teške mučnine, povraćanje, proljev, bol u trbuhu, hipotenzija, vrućica, hemoliza, napadaji i promjene mentalnog stanja. Simptomi kroničnog trovanja, koji se nazivaju i arseniasis, uglavnom su podmukli i nespecifični. Obično su uključeni gastrointestinalni trakt, koža i središnji živčani sustav. Može se javiti mučnina, epigastrična bol, kolika bol u trbuhu, proljev i parestezije ruku i nogu.
Sprječavanje visokih razina izloženosti arsenu
Arsen je prirodna komponenta koja se nalazi u zemljinoj kore. To je teški metal. Postoje različiti oblici arsena, a njegova toksičnost izravno je povezana s tipom koji se susreće. Arsen dolazi u anorganske i organske oblike. Anorganski arsenik se nalazi u vodi i vrlo je toksičan. Organski arsenovi spojevi, oni koji se nalaze u plodovima mora, manje su štetni i nisu povezani s trovanjem arsenom. Arsen se može apsorbirati u kožu, ingestiraju ili udahnu. Jedini način da se spriječi izloženost arsenima je zaštita vode. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji:
Najvažnija mjera u pogođenim zajednicama je sprječavanje daljnje izloženosti arsenu osiguravanjem sigurne vode za piće, pripremu hrane i navodnjavanje usjeva.