Ova pečena svinjetina od ananasa je okusa i gotovo bez napora. To je primamljiva kombinacija svinjetine, ananasa i ostalih sastojaka koje vjerojatno imate pri ruci. Slatki i kiseli okusi nadopunjuju svinjetinu lijepo.
Poslužite ovaj slatki kiselo svinjsko meso pečeno s kuhanom rižom.
Što vam treba
- 1 pečena svinjetina bez kosti (oko 3 lbs)
- Dash sol (ili na okus)
- Dash svježe mljeveni crni papar (ili na okus)
- 1 može slomiti ananas (8 oz)
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice soje umak
- 1/2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1/4 čajnu žličicu sušenog bosiljka
- 2 žlice brašna za sve namjene
Kako napraviti
- Po potrebi presijecajte rezbarenu pečeninu na pola i stavite u Crock Pot. Pospite solju i paprom.
- Kombinirajte sve sastojke osim brašna i vode; sipati na pečenje.
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 8 do 10 sati.
- Uklonite pečenje iz tekućina.
- Postavite sito na veliku šalicu za mjerenje i ulijte tekućine kroz nju.
- Vratite čvrste ananas na spore kuhalo uz svinjetinu.
- Dodajte vodu u tekućine u mjernoj posudi kako biste napravili 1 3/4 šalice. Ulijte u lonac za umake.
- Pomiješajte brašno i hladnu vodu kako biste stvorili glatku tijesto. Umiješajte u toplu rezerviranu tekućinu. Kuhajte i promiješajte dok se ne zgusne. Sipati na roštilj; poslužite s rižom, po želji.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 433 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrij | 649 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 38 g |