Ovaj jednostavan soba od riže i povrća hranjen je za bubrege i opuštajuće za jetru i žučnjak. To je izvrsno jelo s piknikom, jer se drži vrlo dobro i jednako je dobro bilo toplom, hladnom ili sobnoj temperaturi.
Što vam treba
- 1-8 unca paket soba rezanci
- 1 ½ šalice narezane snježne grašak
- 1 šalicu mrvljenog ili tanko narezanom mrkvu
- 1 šalice graška
- 1 žlica prženog sezamovog ulja
- 1 žlica ribanog svježeg korijena đumbira (izborno)
- 1 žlica Tamari
- 1 žličicu smeđe rižinog octa
- 1 Scallion, samo zeleni dio, sjeckana fino
- 1 žlica crnog sjemena sezama
Kako napraviti
- Pripremite rezanci štapića prema uputama pakiranja. Jednu minutu prije nego što budu spremni, dodajte povrće i završite kuhanje.
- Odvlažite rezane tjestenine i stavite na stranu (ili, ako se pripreme ispred vremena, šokirajte rezance hladnom vodom kako biste zaustavili proces kuhanja).
- Zagrijte sezamovo ulje i đumbir i kuhajte jednu minutu.
- Dodajte rezanci, tamari i ocat, dobro bacajte, a vrh s sezamom i piskavom da poslužite.
Copyright 2008 Jen Hoy
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 188 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 578 mg |
| ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 5 g |