Na južnom blagdanskom stolu uvijek je smrznuta salata od voćnih salata ili želatina, a ova zamrznuta salata od brusnice ananasa izvrstan je izbor.
Ova smrznuta voćna salata je lijep dodatak bilo kojem izborniku za odmor, posebno zahvalnosti ili božić. Brusnice ga čine savršenim za Dan zahvalnosti ili božićnu večeru. Slobodno zamijenite kiselo vrhnje s još prevrnutim preljevom.
Koristite pecans ili orasi za škripanje, ili uključite šalicu prepolovljenih bez sjemena, crvene ili zelene. Neki ljudi vole dodati 2 do 3 šalice minijaturnih marimkonda za njihovu smrznutu voćnu salatu. Za veću salatu, dodajte dobro iscijediti kantu voćnog koktela ili kockice breskve. Banane mogu dodati još slatkoću i okus; umiješajte nekoliko pire banana u smjesu.
Što vam treba
- 1 (20 oz) može slomiti ananas, dobro isušen
- 2 (14 oz) limenke cijeli umak od brusnica (2 limenke = 28 unci)
- 16 unci kiselog vrhnja
- 2 šalice smrznute prevrnute špule (odmrznute ili pripremljene Dream Whip)
- Šalicu šalica bombona od šalice
- 1/2 šalice pecans ili orasi, grubo sjeckani, ili više, opcionalno
Kako napraviti
- Lagano mastite tanjur za pečenje od 9 do 13 inča.
- U velikom zdjelu, kombinirajte dreniranu ananas, umak od brusnica, kiselo vrhnje, šlag, šećer bombona i pecans, ako koristite.
- Žlicu stavite voće u pripremljenu posudu za pečenje.
- Zamrznite voćnu salatu nekoliko sati ili preko noći, ili dok ne ostane čvrsta.
- Za posluživanje, rezati smrznutu salatu na trgove i organizirati zelene salate.
Savjet
Za pojedinačne obroke, zamrznite salatu u lagano podmazanim čašicama za muffin ili ramekinima.
Zamrznite salatu u dva 8 1/2-po-4 1/2-inčni kolača. Za posluživanje, rezati smrznutu salatu u 1-inčni kriške.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 175 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrij | 45 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 4 g |