Tamni muscovado šećer će napraviti tamno, ukusno smeđe šećer kilograma torta, ili koristiti bilo koji svijetlo ili tamno smeđi šećer.
Prašinu ovaj kolač s prosijan šećer u prahu ili vrhu s glazura vanilije ili karamela glazura .
Što vam treba
- 2 šalice tamnosmeđeg šećera
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1 šalicu maslaca (2 štapića ili 8 unci)
- 6 velikih jaja
- 1 žlica vanilije
- 3 šalice
- brašno za tortu
- 1/4 čajne žličice soli
- 8 unci kiselo vrhnje (lagano ili redovito)
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
Kako napraviti
Masnoće i brašno Bundt kolač ili posudu za tortu. Zagrijte pećnicu na 325 ° F.
Kreirajte šećere i maslac dok ne postanu lagani i sofi. Napadajte u jajašca, jedan po jedan, dobro udarajući nakon svake dodatke. Beat u vanilije. Prosijite brašno i sol od kolača. U šalicu spojite kiselo vrhnje i soda za pečenje. Pomiješajte suhe sastojke u mješavinu s kremom malo po malo, izmjenjujući dodavanje s kiselim vrhnjem i smjesom soda za pečenje, završavajući smjesom brašna.
Zalijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje. Pecite 1 sat i 20 minuta, ili dok se tester kolača ili drveni pokup ne izlijeva čistom kada se umetne u središte kolača. Hladite u tavi ili stalaku 10 minuta. Preokrenite na tanjur i posve hladite. Minijatura s glazurama ili prašinom s šećerom u prahu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 324 |
| Ukupna masnoća | 22 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Natrij | 222 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 8 g |