Beets, lijepe repe! Ovaj pečeni rezančasti slatkovodni slatnjak ih zaslađuje s malo šećera i dodaje samo dodir začina, tako da prirodni okusi stvarno sjaj. Staklena repa je savršeno šareno bočno jelo za vaš vegetarijanski ili veganski pashal ili sederski jelo.
Što vam treba
- 4 šalice repe (svježe narezane)
- 1 žlica šećera
- 3/4 čajne žličice soli
- 1/4 čajne žličice paprike
- 1 žlica margarina
- 1 žlica limunovog soka
- 1 rezati svježi đumbir
- 1/3 šalice vode
- 1 žlica luk (rešetkani)
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
- Slojevite rezane repe u lagano podmazanom 7-inčnom posudu za pečenje i pospite šećerom, solju i paprikom. Stavite repa s margarinom, a zatim dodajte sok od limuna, đumbir, vodu i luk.
- Pokrijte i pecite 30 minuta ili dok ne natječete. Izvadite iz pećnice jednom tijekom pečenja i dobro promiješajte.
Ponovno ispisano uz dopuštenje The Compassionate Cook Cookbook .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 74 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 88 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 2 g |