01 od 11
Katoi
Katoi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Započeli smo naš 24-satni sendvič turneju u Ann Arboru u Katoi gdje smo jeli ovaj neuljudan rižinog rižinog brašna prženog sendviča s kokosovim rančem, zelenom papaya salatom, cilantrom i kiselim jogurtom na briocheu. Ovo je mjesto gdje smo upoznali Jordana Baldufa, lokalnog kuhara i ljubavnika hrane koji su nam pomogli dati naš smjer turneje, a također nas je zakačio svojim fotografijama i opisima kako bi pokrio mjesta koja smo propustili.
02 od 11
Frita Batidos
Frita Batidos
117 W Washington St, Ann Arbor, MI 48104
Ovaj začinsko chorizo burger je na vrhu s tropskim slaw, sunčanoj strani jaje, avokado širiti + krumpirići unutar toplo mekom jajetu.
03 od 11
Zingerman's Delicatessen
Zingerman's Delicatessen
422 Detroit St, Ann Arbor, MI 48104
Nakon godina i godina rasprave o ovom Ann Arbor spajalicu, konačno smo ga napravili @ zingermansdeli! Imaju oko milijun sendviča koje mogu izabrati, ali zaglavio sam se klasičnom - # 48 aka Binnyova Brooklyn Rueben. Mogla sam jesti samo polovicu ove ukusne zvijeri, ali bila je puna Zingermanovog pastrami, pravi švicarski švicarski sir, slanu kiselinu od rajčice i ruski preljev na pirjani kruh.
04 od 11
Biercamp | Umjetnička kobasica i Jerky
Biercamp | Umjetnička kobasica i Jerky
1643 S State St, Ann Arbor, MI 48104
Sendvič svinjskog mesa od ovog skrivenog bisera Biercamp. Ne samo da oni izliječiti, pušiti i puno jela i kobasica, oni također imaju nevjerojatna kuća made craft pivo i različite BBQ sandos na temelju dana!
05 od 11
Označava košaricu
Markov kolica
211 W Washington St, Ann Arbor, MI 48103
Ann Arbor je dio pokreta hrane kamion za posljednjih 5 godina i jedan od najatraktivnijih jedinstvenih i skrovitih mjesta za uživanje sendvič je u Marks kolica. Ono što je nekoć bilo samo božićno drvce za Dom i Vrt kuće danas je dom za 8 različitih hrane kolica sadržane u jednom dvorištu s različitim kuhinjama u rasponu od indijske Chaat na tradicionalne knedle. Ovdje imamo Xavira uvoz iz Španjolske, stvaranje autentičnih španjolskih tapasa poput ovog sendviča Jamon Iberico koji je poslužen sa slaninom koji je završio s Simply Spanish. Sezonska košarica je od ožujka do studenog, a sastav se godišnje mijenja. Preporučujemo vam da uzmete svoju hranu pokraj vrata nevjerojatnog vanjskog pivskog piva, koji je parkiralište dnevno, i pivske oazi u Michiganu, noću.
06 od 11
Slitnica kornjača
Slitnica kornjača
608 E Liberty St, Ann Arbor, MI 48104
Da li vi gledate vrhunskog kuhara? Pa dobro poznati vrhunski majstor kuhara napravio je dom izvan Chicaga i otvorio Slurping Turtle upravo ovdje na kampusu. Kuhar Takashi je vodio restoran izvan Detroita koji se zvao Tribute i otada je njegov koncept Chicaga odveo u parnicu! Imamo bitku od kolača ovdje u gradu i iako se peciva ne proizvode u kući, okusi su nevjerojatni. Pileći, trbuh svinjskog mesa i škampi bobica tempura samo su početak njegova nevjerojatna jelovnika.
07 od 11
Songbird Cafe
Songbird Cafe
2707 Plymouth Rd, Ann Arbor, MI 48105
Još jedno sumnjivo sendvič mjesto u gradu je Songbird Cafe. Oni služe iznimnim lattes i od tada su uzgajali svoju ponudu hrane s opcijama kao što su obiteljski recept Kogi Hoagie ili jednostavan sendvič turska ovdje s pistacijom kozjeg sira, smokve i jabuka kriške. Kućni čipovi su neophodni.
08 od 11
Tomukun Noodle Bar
Tomukun Noodle Bar
505 East Liberty Street # 200, Ann Arbor, MI 48104
Bitka bun se nastavlja s Tomokun Noodle Barom. Reining iz popularnog gradskog kolodvora Nema tajlandske obitelji, Tomokun je jedan od njihovih najnovijih koncepata koji poslužuju izvrsne rezance i peciva poput ovih bundeva od škampa! Velika hrana za niski proračun.
09 od 11
Zingerman's Bakehouse
Zingerman's Bakehouse
3711 Plaza Dr, Ann Arbor, MI 48108
Ne vaš prosječni sendvič, ali ovaj dekadentni sendvič pustinje potječe iz institucije Zingermans. Ova tri poslovna suradnja značajke Zingermans Bakehouse whoopie pita tanka čokoladna kolača punjena s Zingermans krumpir zalogaje čip gelato i bio je poslužen na Marks kolica iz Zingermans azijske hrane košaricu caked San Street!
10 od 11
San Street
San Street
327 Braun Ct, Ann Arbor, MI 48104
Posljednji dio bitke je ovdje i većina kaže da je najbolji grad u gradu. #baodown na San Street Pho bun. Vijetnamski pirjani govedina uvučen u kuću napravljenu sa svim svojim normalnim pho fixins, hoisin, sriracha, jalepeno, klice, cilantro i mentol! Već godinama San Street je bio Zingermansova hrana i prelazi u ciglu i žbuku s naglaskom na tradicionalnijoj korejskoj karti.
11 od 11
O ovom autoru:
Moje ime je Jordan aka @brownboyswag i ja sam težak kuhar i pohlepan ljubitelj hrane. Može se reći hrana, ali samo uživam u podržavanju industrije. Odrastajući se s ovom zahvalnošću dobre hrane, u kombinaciji s mojom karijernom stazom u navedenom polju, vrlo je dobro primljena u Ann Arboru i Detroitu. Rođen i odrastao u Buffalo, NY i živio u ovom području posljednjih 6 godina, cijenio sam Michigan zbog svoje rastuće scene hrane i uz brojne restorane u Detroitu, to je vrlo uzbudljivo vrijeme da se ovdje. Posebno u Michiganu i Detroitu. Kombinacija poljoprivrede u Michiganu, obrtničkim pivom i hranom izazvanom hranom čini mušku nevjerojatnu hranu.