Evo recept za osnovni pizza tijesto koje je gotovo bez masti i ukusno. Počnite ga kao što želite, ali se štedite sa sirom i velikodušno s povrćem.
Ovaj pizza tijesto , napravljen s kruhom brašnom, je super jednostavan za rad, i rutinski čini 12-inčni pita. Naravno, možete zamijeniti neki krušni brašno s nekim brašnom od cjelovitog pšeničnog pšeničnog ulja za dodatni nutritivni poticaj. To može malo utjecati na teksturu, ali pizza će i dalje biti zadovoljavajuća.
Također možete dodati neke suhe bilje u suhe sastojke za dodano okus.
Konačno, možete napraviti tijesto ispred vremena. Nakon što ste ga ugasili nakon što se tijesto digne, jednostavno umotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za upotrebu.
Što vam treba
- 1 žlica meda
- 1 (1/4 unca) paket aktivnog suhog kvasca
- 3/4 šalice vode (toplo, 100 do 110 F)
- 2 šalice kruha od brašna
- 1/2 žličice soli
Kako napraviti
- U maloj posudi, pomiješajte med, kvasac i toplu vodu. Ostavite 10 minuta dok ne postane pjenasta.
- U velikom zdjelu umutajte brašno i sol. Dodajte smjesu kvasca i promiješajte nožem palete dok se ne oblikuje tijesta za tijesto.
- Iskopajte se na floured površinu i gnječite 5 minuta ili dok ne postane glatka i elastična.
- Oblikujte loptu i stavite u laganu brašnu velike posude. Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom i vlažnom krpom čaja. Neka se tijesto digne na toplom mjestu 1 sat ili dok se ne udvostruči.
- Uklonite tijesto iz zdjelice i udarajte prema dolje na slabo floured površinu.
- Namotajte u krug od 12 inča i stavite na lagano ulje. Top s omiljenim preljevom i ispeći u pećnici 450 F 10 do 13 minuta ili dok zlatno.
Prilagodite tortu
Ako je vaša obitelj poput većine, topići za pizzu mogu postati kosti sukoba prilikom naručivanja. Bolje vam je napraviti svoj vlastiti. To znači da imate kontrolu nad sastojcima pizze i podijelite kolač tako da se poslužuje svim ukusima - više umaka, manje sira, više mesa, manje povrća. Jednako važno, možete ga poslužiti vrućim iz pećnice. To je zabavni obiteljski projekt kad se valja, a ostali kriju i kockaju.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 496 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1,419 mg |
| ugljikohidrati | 85 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 11 g |