Ovaj recept za predjelo za slaninu i kobasicu ili boczek i kiełbasę zakąska (americki biskup-bah-sehn zah-KOHN-skah) je amerićki recept koji se može kuhati u pećnici, a zatim se zagrijava u polaganom kuhalištu za zabave, potkove i vrata prtljažnika.
Prinos: Oko 12 jela predjela slanine i kobasice
Što vam treba
- 1 kg kiełbasa (pušeno, izrezano u 1-inčni komadi)
- 1 funta slanina (kriške, rezane na pola ili trećine)
- 1 šalicu smeđeg šećera
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Zamotajte krišku slanine oko kielbasa i osigurajte čačkalicom.
- Postavite rešetku ili stalak na obodnom listu kolačića koji je obložen folijom kako bi uhvatio kapljice slanine.
- Stavite kobasice sa slaninom na stalak. Pospite smeđim šećerom i pecite 25-30 minuta. Možete držati to toplo u spor kuhalo postavljen na niske.
- Napomena: Može se sastaviti noć prije i pečena prije posluživanja.
Napomena: Kako bi stvari bile lakše, možete upotrijebiti 24 unci premiksirane pikantne senfove.
Izvor: Prilagođena receptu Therese Kulasa Dijete Valparaiso, Ind.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 393 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Natrij | 1,034 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 19 g |