Ovo je jednostavna marinada za svinjsko rebro koje traju vrlo malo vremena za pripremu i ostavlja meso lijepo i nježno. Ako se pripremite prije vremena, spremite marinadu u hermetički zatvoreni plastični ili stakleni spremnik 2-3 dana u hladnjaku nakon pripreme.
Što vam treba
- 1/2 šalice (120 mL)
- sok od jabuke
- 1/2 šalice (120 ml) umaka od chilija
- 1/4 šalice (60 ml) bijelog octa
- 1/4 šalice umak od rajčice
- 1 čajna žličica luka u prahu
- 1/2 čajna žličica crnog papra
Kako napraviti
- Pomiješajte sve sastojke u staklenoj ili plastičnoj zdjeli.
- Postavite rebra u veliku plastičnu vrećicu ili staklenu posudu za pečenje. Ulijte marinadu preko rebra i obratite se kaputi nekoliko puta.
- Zatvorite vrećicu ili poklopac s plastičnom folijom i držite u hladnjaku 2 sata.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 28 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.257 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 2 g |