Ovaj sirovasti recept za tresti tikvicu može se mijenjati na bezbroj načina. Možete mijenjati matice, začine, zaslađivače, koristiti banane ili ih izostaviti za mliječno napitak ili dodati sve okuse koje volite ili ih imajte na raspolaganju. Žestok naranče ili žličica ružmarina učinit će lijep dodatak. Pokušajte dodati ili zamijeniti druge ekstrakte, kao što su trešnja, malina, kava ili čak šiške.
Sirovi kakao piće poput ove, sa svim njegovim varijacijama, svakako će zadovoljiti najizbirljivije nepce, stoga svakako koristite ovu sirovu čokoladnu recepturu kada dođu sirovi hrane skeptičari ili ga poslužite za služenje vašem posebnom osobom nevjerojatnom sirovom veganom doručak u krevetu.
Što vam treba
- 1 čašu oraha (sirovi bademi, orasi, makadamija ili drugi)
- 4 šalice vode
- 4 do 6
- medjool datumi (po ukusu)
- 1/4 šalice
- sirova kakao praha (ili okus)
- 1/2 vanilije grah (samo sjemenke ili 1 žlica ekstrakta vanilije)
- 1/4 do 1/2 čajnu žličicu cimeta (po okusu)
- 1/4 do 1/2 čajnu žličicu kardamona (na okus)
- Neobavezno: 2 banane (sirovo ili zamrznuto)
- Izborno: 1 žlica sirove maslače badema
Kako napraviti
1. Stavite bademe i vodu u mješalicu i pomiješajte pri velikoj brzini 20 sekundi. Ulijte kroz sitnu mrežicu ili čašicu, rezervirajte mlijeko. Isperite mješalicu i ulijte mlijeko natrag.
2. Dodajte preostale sastojke u mlijeko i pomiješajte 20 sekundi više ili sve dok je sve dobro uklopljeno i dobro uklopljeno. Okusite i po želji namjestite okus. Ovo sirovo čokoladno piće najbolje je kada se odmah poslužuje.
U suprotnom držite u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje i ponovnu preradu.
Vidi također: Što je sirova kakao?
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 292 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrij | 12 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 8 g |