Svaka kultura čini se da ima svoju verziju pudinga kruha , čak i na Karibima. Otoci koji govore španjolski nazivaju pudin de pan. Ovaj slatki desert je odličan način da upotrijebite ustajali kruh prije nego što plijen.
Što vam treba
- 1/4 funti usrani kruh
- 2 šalice vrućeg mlijeka
- 2 jaja (pretučena)
- Šalicu šalice
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 2 žlice maslaca (rastopljeno)
- Prstohvat soli
- 1/2 šalice grožđica
- 4 1/2 žličice brašna
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 Fahrenheit.
- Mastite posudu za pečenje 9x9 ili 8x8 i stavite na stranu.
- Ukloniti i odbaciti kore iz kruha. Izrežite preostali kruh u kocke.
- U zdjelu za miješanje umočite krušne kocke u vrućem mlijeku 5 do 10 minuta.
- Dobro izmiješajte kocke i zatim iscijedite višak mlijeka.
- Iskoristite grožđice u brašnu i zatim preklopite u mješavinu kruha i mlijeka.
- Dodajte preostale sastojke u zdjelu. Dobro promiješajte.
- Ulijte smjesu kruha u podmazanu posudu za pečenje.
- Pecite 40 minuta, ili dok nož umetnut blizu središta ne izlazi čist.
- Vrh s omiljenim umakom od deserta.