Ovaj recept za prženi krumpir i salatu od zelenog graha ukusan je. Prije svega, Yukon zlatni krumpir su mastan i bogat, osobito kada se peče, a sada mislim da su bolji izbor za pržene salate od krumpira. Zeleni grah je nježan i vrlo okusan kad se kuha na ovaj način, a odijevanje je bogato senfom i limunom. Ako želite, možete dodati više povrća, ali mislim da je savršeno ovako, samostalno. Recept zapravo ne treba biljke, ali dodajte malo svježeg sjeckanog bosiljka ili timijana kada se zakucate u sir za još jedan pogodak okusa.
Možete dodati sjeckani kuhani piletinu ili šunku na ovu salatu kako biste ga pretvorili u glavno jelo ili ga pojeli kao vegetarijansko jelo. Ili poslužite kao pomoćno jelo na bilo koji pečeni ili pečeni meso. Također je savršeno na pikniku. Bilo bi fantastično s mesnim listićima zimi. Ili jednostavno napravite seriju i držite je u hladnjaku i neka obitelj jede sve dok ne nestane (to neće potrajati dugo!).
Što vam treba
- 5 funti Yukon zlatni krumpir, kockasti
- 1 luk, sjeckani
- 5 češnjaka češnjaka, rezanih
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 funta zelenog graha, izrezati na 2 "komada
- 1 šalica majoneze
- 1/2 šalice običnog jogurta
- 1/3 šalice medonosne gorušice
- 3 žlice soka od limuna
- 1-1 / 2 šalice kocke Havarti ili Gouda sir
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. U velikom tavu za pečenje, kombinirajte krumpir, luk i češnjak. Minijatura s maslinovim uljem i bacanje na kaput.
Širite povrće u ravnomjerni sloj. Pecite 40 minuta, pa pažljivo okrenite povrće s velikom lopaticom. Vratite posudu za prženje u pećnicu.
Pecite još 15 minuta, a zatim vrh s zelenim grahom.
Pecite još 15 do 20 minuta ili dok krumpiri ne budu nježni kada su probrani vilicom i zelenim grahom nerasti.
Dok je povrće prženje, u velikoj zdjeli kombinirati majoneze, jogurt, med gorušu i sok od limuna i pomiješati s žicom vise dok glatka.
Kad se povrće vrši, dodajte majoneznu smjesu u šaržama i nježno promiješajte. Umiješajte sir sve dok se sve ne obloži.
Pokrijte i držite u hladnjaku 2 do 3 sata da biste pomiješali okuse prije posluživanja. Čuvati u hladnjaku.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 696 |
| Ukupna masnoća | 34 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Natrij | 354 mg |
| ugljikohidrati | 83 g |
| Dijetna vlakna | 12 g |
| Protein | 17 g |