Ovaj jednostavan recept za azijsku pržena piletina koristi samo pet sastojaka i rezultira sočanom i dobro začinjenom piletinom. Kombinacija okusa i sastojaka u ovom receptu pretvara plain pečeno pile u nešto posebno posebno.
Kineski pet začinskog praha doslovno sadrži pet začina. Lako je pronaći u većini velikih prodavaonica prehrambenih namirnica, ali ako ga ne možete pronaći možete napraviti svoj vlastiti. Jednostavno kombinirajte cimet, češnja, mljeveno korjenasto sjeme, zemaljske kljunove pepeo i anizu zemaljske zvijezde. Držite ovu smjesu u maloj staklenoj bocu i pohranite je na tamnom hladnom mjestu. Izvrstan je za upotrebu u drugim azijskim receptima.
Poslužite ovu natječajnu i okusnu piletinu s vrućom kuhanom rižom i nekoliko prženog povrća. Lijepa čaša bijelog vina ili neki čaj bi bila ukusna pratnja.
Što vam treba
- 5 mrkve, oguljene i izrezane u komade
- 1/4 šalice mljevenog korijena đumbira
- 1 veliki luk, sjeckani
- 1 (4 do 5 funti) pečenje piletine, izrezbareno na komade
- 2 žlice
- umak od soje
- 2 žličice kineske
- pet začinskog praha
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajne žlice papra
Kako napraviti
Postavite tronožac ili košaru za paru u četverokutnoj podlozi. Stavite mrkve, korijen đumbira i luk na dnu crockpot.
U maloj zdjeli, kombinirajte umak od soje, prašak za pet začinstava i papar i pomiješajte s žlicom da napravite tijesto. Nanesite ovu smjesu preko piletine.
Stavite piletinu na vrh povrća u limenkama.
Pokrijte sporo kuhalo i kuhajte na LOW 6 do 7 sati, sve dok piletina ne postane nježna i sokovi se blanjaju kada se krpe vilicom.
Uvijek ispitajte unutarnju temperaturu piletine kada ga kuhate; treba registrirati najmanje 165 ° F.
Poslužite piletinu s povrćem.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1171 |
| Ukupna masnoća | 62 g |
| Zasićene masti | 18 g |
| Nezasićena masnoća | 24 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Natrij | 957 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 123 g |