Borovnica Promet je jednostavan - i ukusna! - način uživanja u svježim ljetnim borovnicama. Jesu li borovnice u sezoni gdje se nalazite? Znajte da i smrznute plodine ovdje lijepo rade. Nema potrebe ih prvo odmrzavati, samo ih izmiješati i peciti.
Poslužite promociju s sladoledom ili jednostavno šalicu kave.
Što vam treba
- 1 recept
- Savršeno prljav Pie Crust (ili vaš omiljeni kora pita ili lisnato tijesto tijesta)
- 3 šalice
- borovnice
- 1/3 šalice šećera
- 3 žlice brašna
Kako napraviti
- Ako pripremite tijesto, pripremite recept receptu od pita. Podijelite tijesto na 6 komada i nanesite svaku od njih u 1/2-inčni deblji disk. Zamotajte u plastiku i ohladite se najmanje jedan sat i do dva dana.
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U velikom zdjelu kombinirajte borovnice, šećer i brašno. Koristite ruke za bacanje mješavine dok sok od borovnica ne sjedinite s šećerom i brašnom kako bi smjesa pijeska obložila borovnice. Stavite slatku smjesu voća na stranu.
- Na slabo floured površini, izvaljati diskove tijesta u 6-inčnim krugovima. Ili postavite pripremljenu tijesto od pita ili pecivo tijesto i izrezati u krugove od 6 inča.
- Stavite 1/6 punjenja na jednu stranu svakog kruga. Radite li s jednim od onog koji će biti u prometu, preklopite tijesto da pokrijete voće da biste napravili oblik polukruga ili polumjeseca, pričvrstite rubove kako biste ga zatvorili (ionako će vjerojatno curiti sokovi, ali najbolje je smanjiti to koliko god možete). Ponovite s preostalim diskovima od tijesta od voća.
- Za lakše čišćenje, poravnajte list za pečenje s pergamentnim papirom. Stavite promet na lim za pečenje. Ulegnite nekoliko ventila na vrhovima kako biste ispustili paru. Pecite dok plod ne pukne i kora je posuta, oko 50 minuta.
- Izvadite iz pećnice i pustite da sjedite oko 5 minuta. Zatim upotrijebite lopaticu za prebacivanje prometa na hlađenje. Pustite da se ohladi na toploj sobnoj temperaturi prije jela (to će voće biti vruće i ne želite da itko zapali usta!).
Varijacije:
- Dodajte 1/4 čajnu žličicu cimeta uz šećer i brašno
- Koristite 1/4 čajnu žličicu zemlju kardamom u smjesi bobica za neočekivanu zavoju na očekivani okus cimeta
- Ugasite bobice - maline ovdje lijepo rade, ili se miješa oko pola i pola borovnica i kupina - zabavno je. Imajte na umu da jagode, koje su puno suznije, neće raditi bez prilagodbe punjenja.
- Umiješajte 1 čajnu žličicu s limunovim šlagom i prskajte sok od limuna
- Koristite smeđi šećer umjesto granuliranih šećera
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 380 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 339 mg |
| ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 5 g |