Ovaj recept za poljski vruće vruće vino poznat je kao grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee). Grzane je riječ za "mulled" i galicyjski znači "galicijski". Vino (vino) je implicirano. Slično je kao njemački gluhwein , francuski vin chaud i švedski glogg.
Posebno je popularna služba koja se poslužuje na otvorenom u Christkindlmarketima ili božićnim tržištima i nakon sanjkanja, klizanja ili drugih zimskih aktivnosti na otvorenom. Gluhwein je najpopularnije piće u hladnom vremenu u Europi.
To je aromatska mješavina crnog vina, šećera i začina. Česi ga nazivaju svařené víno, Mađari ga zovu forralt bor, Srbi kažu kuvano vino, Hrvati kažu kako kuhano vino, Bugari nazivaju greyano vino, a Rumunji to zovu vin fiert.
Što vam treba
- 1 quart crveno vino (suho)
- Šalicu šalice
- 5 češnjaka (djelomično zdrobljena)
- 1 cimet štapića
- 1 ležaljka (napuknuta na pola)
Kako napraviti
- U velikom tavanu, kombinirajte 1-kvartno suho crno vino, 1/2 šalice šećera, 5 djelomično zdrobljenih klinčića, 1 štapić od cimeta i 1 ležaljku, napuknutu.
- Zagrijati za otapanje šećera. Donesite samo kuhati i odmah ukloniti iz topline.
- Procijedite i ulijte u vruće šalice.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 139 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 0 g |