Kukuruzni sirup je američki klasik. Slatki kukuruz i ukusna slanina se kombiniraju s lukom, povrćem, biljem i krumpirom kako bi se stvorio srdačan sirup koji je obrok u sebi. Veliki, složen okus koji se lako priprema i ne košta puno.
Što vam treba
- 3 šalice kukuruza
- 6 unca ploča Bacon kuhana u kocke od 1/4 inča
- 1 veliki slatki luk (kao što je Vidalia), kockice male
- 1 Velika peciva temeljito je očišćena i tanko presječena na polumjeseče
- 1/4 kup crvenog papra, kockice male
- 1 funta Yukon krumpir je oguljen i malen
- 2 žlice maslaca, bezalkoholna
- 2 žlice svježeg trima
- 1 čajna žličica
- 4 šalice piletine
- 2 žličice kukuruzne škroba otopljene u 2 žlice vode
- 1 šalicu teške kreme
- Sol i papar, kušati
Kako napraviti
- Zagrijati 4-kvart teška lonac na laganoj vatri i dodati kockice slaninu. Nakon što je napravio nekoliko žlica masti, povećati toplinu na medij i kuhati sve dok slanina je hrskav i zlatno smeđa.
- Izlijte sve osim 1 žlice masnoće slanine, ostavljajući slaninu u loncu.
- Dodajte maslac, luk, poriluk, papriku, timijku i kumin i pili, povremeno miješajući dok meki luk i paprika nije mekana.
- Dodajte kukuruz, krumpir i zalihu.
- Donijeti kuhati i kuhati oko 10 minuta dok krumpir nije mekan.
- Koristite žlicu da biste odrezali dio krumpira i kukuruza na stranu lonca. Smanjite toplinu na medij i promiješajte u kaše kukuruznog škroba i vode. Vratite se do kuhanja i kuhajte dok se juha malo ne zgusne.
- Ukloni iz vrućine i posadite solom i paprom.
- Umiješajte u tešku kremu neposredno prije posluživanja.
Više Delicious Soup Recipes:
- Monkov poznati morski plodovi mora
- Trio od divljih gljiva juha
- Gingered juhu od bundeva s gruyere sirom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 499 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 16 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrij | 972 mg |
| ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 19 g |