Serija Start With nastavlja se ovog tjedna s crnim grahom konzerviranim kao fokus. Ove sjajne malo graha nazivaju se i kornjače ili Frijoles Negros. Oni su bogati dijetalnim vlaknima (posebno topivim vlaknima), magnezijem, proteinima, folatom i željezom. Oni su također vrlo visoki u antioksidansima, snažnim kemikalijama protiv raka. I oni su izvrsni okus! Njihov blag okus i tekstura podsjeća me na svježe gljive.
Započnite s crnim grahom kako biste napravili nevjerojatne receptore svih vrsta.
Možete koristiti crne grah na tako mnogo načina; kao instant umak od tjestenine zajedno s umakanom lukom i nekim parmezanskim sirom, zagrijanim rižom i povrćem sauteed za brzo vegetarijansko jelo, ili ih dodati bilo kojoj konzerviranoj juhu da se poveća sadržaj vlakana i bjelančevina.
Pobrinite se da isperete, ispraznite i isprate crne grah konzervirane prije nego što ih upotrijebite kako biste smanjili sadržaj natrija i uživali u njihovoj ukusnoj kremastičnoj teksturi i ukusu okusu. Ovi recepti su svi zdravi i jednostavni za napraviti, a vaša obitelj će ih voljeti.
Počnite s receptima crnog graha
- Salata od divlje riže crnog graha
Našao sam neke velike orzo tjestenine koje sam naručio od Gristedea koji se razlikuje od orzo koje kupujem na lokalnoj razini. Dulje je i podsjeća me na divlju rižu pa sam je dodao ovom receptu. Nevjerojatno! - Tex Mex Crne Bean oblozi
Izrežite neke crne grah i upotrijebite je za osnovicu šarenog i kremastog sendviča.
- Brza juha od crnog graha
Crni grah, kukuruz, rajčica i začini se kombiniraju kako bi napravili bujnu juhu koja ima okus kao da je cijelo vrijeme kuhana. Ali spremna je za manje od 20 minuta. - Salata od crnog graha ječma
Dječak, razgovarajte o zdravoj salati! I okus i tekstura su tako divni. Ova salata također bi bila izvrsna kao zamotajte sendvič punjenje.
- Crockpot vegetarijanski Chili
Konzervirani i svježi sastojci čine ovaj spor kuhalički recept pravi pobjednik. Poslužite ga s vrućim kolačima odmah iza peći. - Gazpacho salata
Crni grah u kombinaciji sa celerom, paprikom, rajčicama i pikantnim preljevom čini ukusnu salatu spremnu za nekoliko minuta. - Santa Fe pileća tanjur
Možete ostaviti piletinu iz ovog receptora i dodati još jedan crni grah za vrhunski recept za vegetarijansku glavnu jelo. Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata svih vremena. - Južno sir od sira
Samo pet sastojaka čine ovu bogatu i debelu juhu tako jednostavno. Na vrhu je s iskusnim krutonima ili slomljenim plavim kukuruznim tortilama.