Poslužite ove ukusne pileće pileće riže s rižom i povrtnim pilafom ili krumpirićima i narezanim svježim rajčicama. To je lako pripremiti i peći, pogodno za svakodnevni obiteljski obrok.
U receptu možete koristiti isjeckan parmezanski sir, ali kvalitetna svježa ribana parmezana bila bi također ukusna.
Nemate li suhog suhog krušnog mrvice? Lako ih je napraviti s rezanom kruhom! Pogledajte savjete i varijacije ispod uputa za recept.
Što vam treba
- 6 do 8 piletina, oprana, uklonjena koža
- 3 žlice maslaca
- 2 žlice soka od limuna
- Kosher sol i svježe mljeveni crni papar ili mješavinu kreolskog ili biljnog začina
- 1/2 šalice obične fine suhe mrvice kruha
- 1/4 šalice svježe isjeckan parmezan sira
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Mastite tanjur za pečenje od 9 do 13 inča ili prskajte sa sprejem za kuhanje.
- Kombinirajte maslac i sok od limuna; četkanje pilećih komada po cijelom. Pospite sa začinima.
- Kombinirajte mrvice i parmezanski sir u plitku posudu; temeljito kapnite komade piletine. Uložite komade piletine u posudu za pečenje i posipajte preostalim mrvicama; prosijati s bilo kojom preostalom mješavinom maslaca.
- Pecite u zagrijanu pećnicu 45 do 55 minuta, ili dok se piletina ne zaspi i sokovi se isprazni kada se nabiju vilicom. Najmanja sigurna temperatura za piletinu iznosi 165 F.
Poslužuje 4 do 6.
Savjeti i varijacije
- Stavite pileći piletinu na stalak i pustite da se osuši oko 5 minuta prije nego što ga uredite u posudu za pečenje. To će vam pomoći zadržati hranjenje od lijepljenja na tavi ili pada od piletine noge.
- Da biste odrezali suhog suhog kruha, izrezali ili odrezali nekoliko komadića kruha u komade i pekli u pećnici 325 F oko 12 minuta, ili dok ne osušite i uspite. Probijte u plastičnoj vrećici s valjkom ili procesom u procesoru za hranu sve do kraja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1294 |
| Ukupna masnoća | 77 g |
| Zasićene masti | 24 g |
| Nezasićena masnoća | 30 g |
| Kolesterol | 437 mg |
| Natrij | 578 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 134 g |