Ovo je jedan od onih "mora imati recepte" recepte koje sam dobio od prijatelja. Svatko, uključujući moj "Ne sviđa mi se kolač od sira", volio je ovaj ukusni kolač. Pozivam ovaj izraelski kvasac jer je glavni sastojak izraelskog bijelog sira (Gevina Levana).
Što vam treba
- 100 grama maslaca (sobna temperatura)
- 2 žumanjka
- 1 žlica kavu bez kave
- Šalicu šalice
- 1 1/2 šalice kolač brašna
- 3 jaja
- 750 grama izraelskog bijelog sira (Gevina Levana)
- 1 šalicu šećera
- 1 šećer od vanilije paketa
- 2 žlice brašna
- 2 spremnika kiselo vrhnje
- 1 šećer od vanilije paketa
- 2 žlice šećera
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva celzijusa (190 stupnjeva Celzija). Sprej 9x13 kolaÄ na tavu s ne-stick kuhanje sprej.
- U zdjelu, kombinirajte maslac, žumanjke, kavu, šećer i brašno sa svojim rukama dok se mrvice. Pritisnite u tortu kao temelj za tortu.
- U zdjelu, kombinirajte jaja, bijeli sir, šećer, šećer od vanilije i brašno. Stavite na vrh torte.
- Peći 375 stupnjeva celzijusa (190 stupnjeva Celzija) 30 minuta ili dok se sir ne luta. Izvadite i ohladite 30 minuta.
- Okrenite temperaturu peći na 200 stupnjeva celzijusa (90 stupnjeva Celzijusa).
- U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom od vanilije i šećerom. Proširite na ohlađenu tortu.
- Pecite na 200 stupnjeva celzijusa (90 stupnjeva Celzija) 20 minuta.
- Stavite u hladnjak.
PRUŽANJE SUĐENJA:
Kolač ima najbolje okuse nakon što je nekoliko sati hlađen. Slijedećeg dana ima još bolje okus, a još bolje dan poslije.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 505 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 18 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Natrij | 406 mg |
| ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 9 g |