Ova pečena pečena pećnica kuha se jednostavnim domaćim umakom od roštilja, uz smjesu skuhanog juhe i juhe od luka. To je okusno pečenje s okusom roštilja.
Upotrijebite nagnutu ručicu ili pečenje, ili bilo koji odrezak od govedine označen kao "pečenje u loncu".
Poslužite s rižom ili krumpirom ili ga koristite kao sendvič punjenje.
Što vam treba
- 1 nagnuti roštilj, oko 3 kilograma
- 1 može (10 1/2 unce) kondenzirana vrhnja juhe od gljiva
- 1 omotnica Liptonova juha od luka
- 1 umak od roštilja s jarom
- 1 šalicu ketchupa
- 2 žlice pripremljene gorušice
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 1/3 šalice tamnosmeđeg šećera
- 2 žličice umaka Worcestershire
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajna žličica Tabasco umak
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 F.
- Postavite veliku dvostruku debljinu teške folije u sloj 9x13x2 inča - dovoljno folije za pokrivanje i brtvljenje folije oko peciva.
- Stavite pecite na foliju u tavi. Pomiješajte vrhnje juhe od gljiva, smjesu juhe od luka i umak za roštilj (upute dolje) zajedno. Sipati preko mesa. Osušite foliju čvrsto, ostavljajući oko 1 "razmak između mesa i folije.
- Pecite pecivo pečenje u zagrijanoj pećnici 2 1/2 do 3 sata, ili dok meso bude vrlo nježno. Pustite da chuck pečenje sjedne 10 minuta prije rezanja.
- Poslužite se s posudama na tjestenini preko rezanaca ili poslužite u sendvičima.
Umak za roštilj
- Kombinirajte sve sastojke umaka od roštilja u malu posudu i ponesite kuhati; smanjiti toplinu i pirjati 2 do 3 minute.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 857 |
| Ukupna masnoća | 50 g |
| Zasićene masti | 24 g |
| Nezasićena masnoća | 19 g |
| Kolesterol | 252 mg |
| Natrij | 851 mg |
| ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 64 g |