Ovaj začinjeni svinjski pečeni roštilj je ostakljen slatkom i okusom narančaste mješavine neposredno prije nego što je to učinjeno. To je izvrstan poslužitelj za večeru ili praznik. Koristite pečenu kostiju od grlića svinjskog mesa ili pečenu repu.
Poslužite ovu pečenu svinjetinu s pire krumpirom ili slatkim krumpirom i omiljenim povrćem.
Što vam treba
- Za Orange Glaze:
- 1/2 šalice koncentrata soka od naranče
- 2 žlice kukuruznog sirupa
- 2 žlice smeđeg šećera (svijetlo, pakirano)
- Za mješavinu začina:
- 3 češnja češnjaka (fino mljeveno)
- 1 čajnu žličicu košer soli
- 1 mala čajna žličica crnog papra (grubo tlo)
- 1/2 čajna žličica kumin (tlo)
- Dash cayenne papar
- 1/2 čajnu žličicu sušene dušice
- Za svinjetinu:
- 1 roštiljana svinjska pašteta (oko 5 funti)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 ° F (165 ° C / plin 3).
- U maloj posudi kombiniraju se sastojci od narančine glazure. Dobro promiješajte i držite u hladnjaku sve dok ne bude potrebno.
- U drugoj maloj zdjeli kombinirati sastojke začina začin i protrljati svinjom.
- Stavite svinjetinu na stalak u posudu za pečenje. Pecite oko 20 do 25 minuta po funti.
- Oko 15 minuta prije nego što se svinjetina izvrši, stavite žlicu narančastu glazuru preko pečenja. Nastavite pečenje na najmanje 145 ° F na termometru za hranu.
- Lako pecite s folija i pustite da ostane 10 minuta prije rezbarenja. *
* Meso nastavlja kuhati nakon uklanjanja iz peći, pa će se povećati temperatura. Pečenje također treba vremena za redistribuciju sokova.
Možda bi vam se sviđali
Pečeno medeno lonac svinjetine
12 Awesome izvukao svinjetinu recepti za vaš spori štednjak ili pećnica
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 418 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrij | 383 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 42 g |