Pokušajte pržiti češnjak na roštilju prije nego što napravite ovu marinadu da joj daju sjajni mirisni okus.
Što vam treba
- 2 glava češnjaka
- 1 šalica soka od naranče
- 1/2 šalice gorušice (spicey)
- 1/4 šalice meda
- 2 žlice
- maslinovo ulje
- 1 čajna žličica timijana
- 1 žličica soli
Kako napraviti
1. Pažljivo odsiječite vrh žarulje češnjaka tako da su vrhovi klinčića izloženi. Na vrhu napunite jednu žlicu maslinovog ulja. Stavite na prethodno zagrijanu roštilj i pečite na laganoj vatri oko 30 do 45 minuta ili sve dok klinčići nisu mekani i žele. Izvadite iz roštilja i pustite da se ohladi.
2. Stisnite češljeve češnjaka iz žarulje i u mješalicu. Dodajte preostale sastojke i pomiješajte dok ne postane glatka.
Marinada djeluje sjajno s većinom svega, od piletine do svinjetine, pa čak i školjkaša.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 907 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 23 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.406 mg |
| ugljikohidrati | 153 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 15 g |