Iskoristite slatke ljetne breskve s ovim ukusnim receptom svježe breskve na žaru. Pečene svježe breskve mogu se koristiti kao desert s sladoledom, ili poslužiti s ukusnom jelom poput svinjetine ili divljači.
Izrađuje 6 svezaka svježih bresaka u žaru
Što vam treba
- 3 velike zrelih bresaka, uklonjena kamena, prepolovljena
- 1 žlica svijetlo smeđeg šećera
- 1 žlica rastopljenog maslaca
- mali štipak muškatnog oraščića
- prstohvat soli
- svježe mljeveni crni papar po ukusu, izborno (izostaviti ako se radi o desertu)
Kako napraviti
U maloj zdjeli pomiješajte šećer, maslac, muškatni oraščić, sol i crni papar.
Pažljivo četkajte rešetke vrućeg roštilja uljanim papirnatim ručnikom. Stavite polovice breskve na stranu za rezanje prema van. Roštiljite 2 minute i okrenite se. Odmah stavite žlicu i širite malo smjesa šećera preko polovice breskve. Kuhajte još 2-3 minute, uklonite i poslužite vruću, sobnu temperaturu ili hladnoću.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 47 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrij | 51 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |