Isprobajte ovaj osnovni recept za kolače od cjelovitog pšeničnog brašna, napravljenog brašnom od cjelovitog pšeničnog zrna. Iako recept traži dvije pune čašice brašna od cjelovitog pšeničnog zrna, mnogi radije pripremaju pecivo punomasno pivo sa smjesom pola cjelovitog pšenice i pola bijele brašna.
Možete upotrijebiti ovaj osnovni recept za kolače od cjelovitog pšeničnog zrna i dodati u što god želite, kao što su orasi, borovnice ili čokoladni čipovi.
Ako vam se sviđaju svi mufini od pšeničnog zrna, možda biste željeli ove starinski muffine od zobene pahuljice s borovnicama ili, za opciju bez masnoća, bez jaja i mliječnih proizvoda, isprobajte jedan od ovih veganskih recepata za kolače .
(Recept s kolačima od cjelovitog pšeničnog luka zbog pčelinjih namirnica).
Što vam treba
- 1/2 šalice maslaca (ili margarina)
- Šalicu šalice
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 tsp soda za pečenje
- 1 jaje
- 1/4 tsp vanilije
- 1 šalicu mlijeka
- 2 šalice cjelovitog brašna
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Stavite kolač za kosu pomoću papirnih posuda za pečenje ili upotrijebite sprej za kuhanje da biste prekrili dno kantine.
- Pomoću električne mješalice, vrhnje zajedno s margarinom, granuliranim šećerom, smeđim šećerom i sondom za pečenje, strugajući zdjelu s lopaticom.
- U zasebnoj zdjeli, koristeći vilicu, tuku zajedno jaje i vaniliju; dodati u smjesu s kremom. Pobijedite dok ne budete svjetli i sofi.
- Dodajte mlijeko, a zatim postupno dodajte cijeli pšenični brašno i lagano promiješajte sastojke sve dok ne sjedinete. Ne overmix svoje tijesto kolač!
- Napunite kolače od 2/3 kolača i pecite 15 do 17 minuta ili dok ne zasušite i učinite.
Kalorije / posluživanje: 231
Prehrana: Jedan kolač pruža približno: 231 kalorija; 5 g proteina; 34 g ugljikohidrata; 9 g masti (1 g zasićena); 19 mg kolesterola; 3 g vlakana; 14 mcg folata; 1 mg željeza; 120 mg natrija.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 209 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrij | 196 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |