Vaša će obitelj voljeti ovaj okusni kašasti smeđi lonac. Smrznuti kašasti smeđi krumpiri se kombiniraju s domaćim umacom od sira (bez juhe), a zatim se stavlja na tanjur s mekanim mrvljenim mrvicama .
Ovo je izvrsna lonca krumpira koja će poslužiti s velikim doručkom ili brunchom i čini ukusnu večeru.
Što vam treba
- 1 funta hash smeđi krumpir (smrznuti južni stil, otopljeni *)
- 5 žlica maslaca (podijeljeno)
- 4 do 6 zelenih luka
- 4 žlice brašna
- 3/4 šalice pileće juhe
- 3/4 šalice
- punomasno mlijeko (ili pola i pol)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajna žličica crnog papra (svježe mljeveno)
- 1 šalica oštrog cheddar sira (isjeckan)
Kako napraviti
- Maslacite 1 do 1 1/2 kvart tavu. Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U tavi, rastopite 4 žlice maslaca; dodajte zelene luk i kuhajte 1 minutu preko srednje niske topline.
- Dodajte brašno i promiješajte da se dobro uklopite. Kuhajte, uz miješanje, 2 minute. Postupno promiješajte pileći juhu i mlijeko.
- Kuhajte, stalno miješajte, sve dok ne zgušnjavate i šamponate. Umiješajte sol, papar, krumpir i sir. Žlica u pripremljenu posudu za pečenje.
- Stavite mrvice kruha u zdjelu. Rastopiti ostatak 1 žlica maslaca; prosijati preko mrvica kruha i bacati na mješavinu.
- Pospite mljevenim mrvicama kruha preko tanjura.
- Pecite 45 do 55 minuta, ili dok vruće i mamurlivo i preljev dobro usije.
Stručni savjeti
- Stavite zamrznute smjese smeđe u plitku posudu i odmrznite ih u hladnjaku preko noći. Da bi se brzo otopilo, mikrovalovi ih, često miješajući, dok se krumpir ne odmrzne. Pat se osuši papirnatim ručnicima prije uporabe.
* Ako ne možete pronaći kockice "Južnjački stil" hash browns, shredded može biti zamijenjen.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 785 |
| Ukupna masnoća | 53 g |
| Zasićene masti | 24 g |
| Nezasićena masnoća | 19 g |
| Kolesterol | 103 mg |
| Natrij | 1.073 mg |
| ugljikohidrati | 58 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 22 g |