Osnovni sastojci za francusku tost su gotovo uvijek dostupni: ustajali kruh, jaja, mlijeko, maslac i tava. No okus može varirati ovisno o odabranim preljevima. Nemojte se bojati napraviti francuski tost s više od neustrašivog, bijelog kruha koji se kupuje u trgovini. Moj omiljeni način je da koristite debele kriške francuskog ili talijanskog kruha, pogotovo ako ima sjeme na vrhu.
Francuski toast nije samo za doručak više .
Zašto ne poslužiti francuski tost kao desert? Koja je razlika između stavljanja preljevnice na vrh kolača ili na vrh francuske tost? Zapravo, samo jedan dan, netko mi je ispričao o svom omiljenom načinu pripreme francuske tosta. Koristio je vrlo guste kriške kruha od kiselog tijesta za tost. Prije nego što je posluživao, ubacio je centre kriške i stavio jagode u centre, a zatim prelazio šlagom. Služio je svoj francuski tost za desert.
Što vam treba
- 2 jaja
- 1/2 šalice mlijeka
- Izborno: 1/4 čajna žličica
- cimet
- 4 kriška kruha * (stara)
- Izborno: šećer i sirup u prahu
Kako napraviti
U plitkoj posudi s vilicom, kombinirajte jaja i mlijeko. Na srednjoj, posudi za toplinu na štednjaku. Ili otopite malo maslaca ili prskalice s povrćem. Ulijte kruh u zdjelu s mješavinom jaja. Provjerite jesu li obje strane mokre. S vilicom, dopustite kruh da kapanje preko zdjelu. Stavite krišku kruha u tavu. Nastavite s ostalim kriškama. Preokrenite kriške kad kruh malo smeđe. Kuhajte konačnu stranu. Uklonite kuhane kriške na tanjur i zagrijte.
Pospite šećerom u prahu i poslužite toplo sa sirupom.
Bilješke u margini:
* Ako imam nekakav preostali debeli crusty kruh kao što je francuski kruh, mnogo volim ga koristiti preko redovitih rezanih kruha. Isto tako, kada napravim više francuskih tostova od ovoga, volim miješati svoje mlijeko i jaja u čašu za mjerenje od 4 šalice. Zatim sam ulio dovoljno mješavine u plitku zdjelu kako bih istodobno zalio nekoliko kriški. Na taj način ne završavate s previše ili bez dovoljno jaja u vašoj smjesi.
Ako vam se stvarno sviđa francuska tost i želite probati ostale varijacije, pokušajte s ovim receptima:
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 236 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Natrij | 288 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 14 g |