Tražite najbolji i najlakši recept za guacamole? Isprobajte ovaj meksički guacamole dip recept napravljen sa svježim paprikašima i naravno, avokado! Prije nego počnete, provjerite jesu li avokado dovoljno meki i zreli. Ako nisu, možda biste htjeli pogledati nekoliko savjeta kako sazrijevati avokado ovdje .
Guacamole recept zbog avokada iz Meksika.
Vidi također: Više jednostavnih domaćih guacamolskih recepata za probanje
Što vam treba
- 2 žlice korijena (svježe, sitno sjeckani)
- 2 žličice žutog luka (sitno sjeckani)
- 2 žličice jalapena (ili serrano chilies, mljeveno)
- Sol na okus (morska sol ili koser sol je uvijek najbolje, po mom mišljenju!)
- 2 velika avokada (ljuštena i sjemena)
- 2 žlice šljive rajčice (sitno sjeckani)
- 2 žličice sok od limete (svježe iscijepljeno)
Kako napraviti
- Mash zajedno 1 žlica korijena, 1 žličicu luk, 1 žličicu mljevenog chiles, i crtica morske soli ili kosher soli na dnu srednje veličine zdjelu.
- Dodajte avokado i nježno ispeći vilicom dok ne postane glatka.
- Prebacite preostali cilantro, luk i chile u smjesu.
- Umiješajte sok od rajčice i limete, prilagodite okusa i poslužite s košarom toplih tortillovih čipsa.
Informacije o prehrani po porciji:
191 kalorija, 2,4 grama proteina, 18,5 grama masti, 8 grama ugljikohidrata
Vidi također:
- Više jednostavnih domaćih guacamolskih recepata za probanje
- Više vegetarijanskih recepata
Imate ostatak guacamole? Moja kolegica Molly ima izvrsne savjete o tome kako zadržati guacamole zelene tako što ispravno čuvaju ostatke.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 103 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 81 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 2 g |