Slatke i zelene borovnice i zemljani bosiljak izrezali su slojeve bogatog mascarpone i brie sira, dok je hrskavi bagelski peciva djelovao kao jedinstveno obogaćivanje ovog ukusnog deserta s roštilja.
Što vam treba
- 1 bagel
- 1 mali klin od brie
- 1,5 tbsp. mascarpone
- 1,5 tbsp. blistered borovnice (1 žlica smeđeg šećera i 1 klin od limuna, juiced)
- 3 svježeg listova bosiljka
- 2 mrvice slanog maslaca
Kako napraviti
- Za početak, blistere svoje borovnice. Ovo je super jednostavno, jednostavno dodajte borovnice izravno u tavu s 1 žlica smeđeg šećera i pretvorite toplinu na visoku. Nakon nekoliko minuta borovnice će početi pucati, a vi ćete poželjeti ugasiti toplinu. Završite s iscijediti sok od limuna i staviti na stranu.
- Zatim sjekirajte svoj bagel na pola i stavite unutarnju stranu licem prema dolje na ploču za rezanje. Uzmite mali nazubljeni nož ili žlicu od grejpa i nježno izvući zaobljeni dio bagela tako da gotovo ima malo jarak da se sir nalazi.
- Zatim, dodajte svoje brie kriške na jednu stranu i nježno mrlje vaš mascarpone na drugu stranu bagel jazbinu. Zatim dodajte mjehuriće borovnice i bosiljak i zatvorite sendvič. Maslacite obje strane i pustite na stranu.
- Okrenite svoju toplinu na medij i dodajte sendvič u tavu (ili panini press) i kuhajte dok obje strane sendviča nisu zlatne i hrskave, a sir se počeo taliti. U ovom trenutku, uzmite sendvič od vrućine i dopustite mu da se postavi na minutu prije posluživanja.