Keksi i umak su bili glavni udobni dom u kući odrastanja. Još uvijek volim napraviti ovaj popustljiv doručak danas! Kremasti umak od kobasica i topli, pocrveni, peciva od mastan mliječnih mliječnih napitaka ... jednostavno nema ništa bolje! Dovoljno smiješno, nije moj omiljeni omiljeni, pa ću sve to pojesti kad god to napravim!
To je odličan doručak koji će se poslužiti za veliku publiku. Kekse su prilično jednostavne za napraviti i kolač soju ne dolazi uopće ni u kojem trenutku. Poslužite kekse i umak sa stranom kajgana i imate potpun doručak!
Kekse se lako mogu napraviti sa zdjelicom i dvije vilice, ali najbolje je da imate procesor hrane! Želite li pokušati dodirnuti tijesto što je manje moguće. Toplina čini malo kocka maslaca rastopiti, a zatim nećete imati prljavih keksa! Volim vise kekse, tako da volim odvaliti tijesto u vrlo debeli list. Ovaj recept će napraviti 6-8 super debeli kekse ili više ako ih na slabije strane!
Što vam treba
- Za kruh mlaćenice:
- 4 šalice brašna
- 2 štapića maslaca (hladno)
- 2 žličice soli
- 4 žličice praha za pecivo
- 1 2/3 šalice maslaca mlijeka (ili regularno mlijeko s dvije žličice octa pomiješano u)
- Ukrasite: rastopljeni maslac na slender na kekse
- Za kobasicu Gravy:
- 1 funta doručak kobasica
- 1/4 šalice svih namirnica brašna
- 4 šalice punog mlijeka
- 2 do 3 žličice papra
- 1 do 2 žličice soli
- 1 do 2 žličice sezonske soli
- Ukrasiti: sjeckani peršin
Kako napraviti
keksi
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
- Kombinirajte sve suhe sastojke i maslac u procesoru hrane, puls dok ne formira fine mrvice. Ako nemate procesor za hranu, koristite miješalicu za tijesto ili dvije vilice. Budite pažljivi da ne previše miješati ili koristiti svoje ruke. Želite da mali komadi maslaca ostanu netaknuti!
- Dodajte u mlaćenje dok pulsirate.
- Obratite tijesto na čistu površinu brašna.
- Izvucite u gustu ploču, oko 1 / 2-1 inča debljine. Što je list deblji, to je veći biskvit!
- Rezati pomoću rezača za kekse i staviti na nehrđajući list za pečenje.
- Pecite 15 minuta, ili dok zlatno smeđe. Na vrhu s rastopljenim maslom ako želite!
Sos
- Kuhajte kobasicu u željeznu tavu ili tikvicu s tvrdim dnom. Probudite se dok se kuhate.
- Dodajte brašno i pomiješajte dok ne sjedinete.
- Namotajte u mlijeku.
- Neka kuhati oko 2 minute, povremeno miješajući, dok se ne zgusne.
- Dodajte sol, sol i sol. Dodajte sol malo po malo, neka doručak kobasica je saltier od drugih!
- Stavite ga na kekse i iskopajte. Prihvatite malo sjeckani peršin ako želite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 538 |
| Ukupna masnoća | 43 g |
| Zasićene masti | 22 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Natrij | 2,472 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 14 g |