Meksička čokoladna glupost sadrži cimet i miris začina u glatkoj čokoladnoj gluposti, na vrhu zdrobljene meksičke čokolade. Meksička čokolada se obično nalazi u odjelu etničke hrane velikih prodavaonica prehrambenih proizvoda, a uobičajene robne marke uključuju Ibarra i Abuelita. Ono se razlikuje od redovite čokolade po tome što je zrnasto, sa zamjetnim mrvicama od neotopljenih granuliranih šećernih kristala, a često uključuje i začine poput cimeta.
Ako ne možete pronaći meksičku čokoladu, možete izostaviti ovaj korak iz receptora, ali ne pokušavajte zamijeniti druge vrste čokolade - neće imati namjeravan okus i teksturu.
Što vam treba
- 2 žlice maslaca
- 2/3 čašice isparilo mlijeko
- 1 2/3 šalice granuliranog šećera
- 1/2 tsp soli
- 2 šalice minijaturne marshmallows
- 1,5 čaša poluslatko čokolade
- 1 tsp ekstrakta vanilije
- 1 tsp zemlju cimetom
- 1/8 tsp kajenskog papra (po izboru)
- 1 disk (3,1 unci) meksička čokolada, sitno sjeckana
Kako napraviti
1. Pripremite posudu za pečenje od 8x8 "tako da ga obrišete aluminijskom folijom i prskaju foliju sa nehrđajućim sprejem za kuhanje.
2. Kombinirajte marshmallows i čokolade čips u malu zdjelu i staviti na stranu.
3. Stavite maslac, mlijeko, šećer, cimet, cayenne i sol u srednju posudu na srednje visokoj vatri. Promiješajte dok se šećer ne otopi.
4. Dovesti smjesu do kuhanja. Nastavite pustiti da se bombon kuha, stalno miješajući, pet minuta.
5. Izvadite iz vrućine. Umiješajte u marshmallows, čokoladni čips i vanilije, miješajući do dobro kombinaciji.
6. Ulijte u pripremljenu posudu i zagladite vrh.
7. Dok je glup još vlažan, pospite tanjom čokoladom na vrhu. Stavite u hladnjak 90 minuta kako biste postavili glupost. Jednom postaviti, izrezati na 1-inčni kvadrati za posluživanje.
Kliknite ovdje da biste vidjeli sve remeće gluposti!
Kliknite ovdje da biste vidjeli sve Cinco de Mayo Candy Recipes!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 54 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 23 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |