Ovaj koncentrat čini stvarno ukusno piće koje gasi žeđ, što je savršeno za ljeto! Napunite bocu i držite se u hladnjaku za one vruće dane.
Što vam treba
- 12 limuna (soka uklonjena i napete)
- 1 limun kora
- 3-inčni komad đumbir (rešetkani, a zatim pulpa stisnutu za uklanjanje soka)
- 8 klinčića
- 1/2 muškatni oraščić
- 1 žlica anisa (sjemenki koromača / saunf)
- 2 kilograma šećera
Kako napraviti
- Stavite klinčiće, muškatni oraščić i anisiran u čistom, suhom mljevenju za mljevenu kavicu i dobro se namazajte u fini prah.
- Stavite 1 litru vode u duboku posudu i pecite na visokoj vatri. Dodajte prah začin, kuhajte i kuhajte 5 minuta.
- Dodajte šećer i kuhajte dok ne dobijete sirup polu-končanice. Pogledajte kako napraviti šećerni sirup za više pojedinosti. Jednom kada je sirup spreman, izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi. Za vrijeme tog vremena podmiriti će sediment začina.
- Izbojite začinjeni sirup u drugu posudu. Dodajte sok od limuna i đumbira u sirup i dobro promiješajte.
- Ulijte u bočicu (upotrijebite lijevak) i pohranite u hladnjak.
- Za posluživanje, sipati limun đumbir squash u visokoj stakla, prema ukusu i dodajte zgnječen led i hladnu vodu. Umiješajte, ukrasite komadićem limete i poslužite!
| Prehrambene smjernice (po poslu) |
|---|
| kalorije | 940 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 11 mg |
| ugljikohidrati | 245 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 2 g |
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)