Pro i kontra ove nove verzije izvornika
Pušači Bradlev uzimaju hranu za pušenje na novu razinu sa svojom specijaliziranom tehnologijom. Ova alternativna metoda pušenja nudi više svestranosti i kontrolu, što rezultira preciznim kuhanjem i konzistentnim dimnim okusom. Bradley Original Smoker uzima nagađanje iz pušenja s točnim regulacijom temperature i automatskim ubrizgavanjem goriva, čime se ovaj uređaj drži do osam sati.
Ovaj pušač u hladnjaku je termostatski kontroliran, a može biti i vrući i hladni dim - uistinu ćete dobiti širok raspon pušačkih sposobnosti izvan ove jedinice.
Dim se stvara spaljivanjem drvenih diskova koji su dodani u jedinicu kontroliranim mehanizmom. Dobivate toliko ili malo dima koliko želite i ne morate imati nikakvu vatru. Zapravo, kada je postavljen, možete ga ostaviti dok ne budete spremni jesti.
Opis i specifikacije
Bradley Original Smoker je aparat za pušenje u hladnjaku. Električno se napaja, kontrolira termostatski i koristi tvrdo drvo "bisquettes" (koju je napravio Bradley u raznim okusima) za proizvodnju dima. Napunite ovaj uređaj sve što želite pušiti, učitajte posluživač za biskuće i uključite ga. Osam sati kasnije ćete imati roštilj, ili pušenu ribu ili čak desert - praktički sve što želite dati smokey okus može ući u taj pušač.
Unutrašnjost od nehrđajućeg čelika osigurava izolaciju za održavanje temperature pušača, čak i na vrlo vrućim ili vrlo hladnim danima. S više od 2.200 kubičnih inča prostora, imate dovoljno prostora za pušenje hrane za publiku.
A s automatskim sustavom za automatizaciju dima i automatskim generatorom dima, možete uživati u zabavi, a Bradley Original Smoker čini svoju stvar.
Pored izrađivanja roštilja , možete upotrijebiti vašeg Bradley Smoker hladnom dimnom ribom, poput dimljenog lososa. Također ga možete koristiti kao dehidratora za hranu da biste napravili sjajnu ili sušenu voću.
Morat ćete ga dobro očistiti, posebno nakon ribe, ali unutrašnjost od nehrđajućeg čelika čini to prilično jednostavno.
Evo pojedinosti na prvi pogled:
- Izolirana unutrašnjost nehrđajućeg čelika
- 2288 kubičnih centimetara prostora za pušenje
- 500 watt kuhalište i 125 watta pušača
- Automatski sustav napajanja drvne mješavine
- Automatski generator dima
- Jednostavna uporaba kontrola temperature
- Odvojite generatore i pećnice
- Četiri podesiva postolja
- Prolazi 8 sati bez ljudske intervencije
- Može topli i hladni dim kao i pečena i suha hrana
- 1-godišnje jamstvo od datuma kupnje
Za i protiv
Iako to možda neće zvučati kao autentični roštilj, ova jedinica je dizajnirana tako da vam približi što je moguće više, a da pritom ne morate opskrbiti vatru i postavljati ventile. Ovo je savršen uređaj za nekoga tko jednostavno nema vremena, strpljenja ili prostora da to učini na starinski način. Isplata je da sada imate potpuno samoodrživu jedinicu i vrlo svestrani aparat za kuhanje koji puši (toplo i hladno), peče i dehidrira hranu.
Ako gledate ovu vrstu pušača, vjerojatno ste upoznati s veličinom i oblikom hladnjaka. Bradley Original Smoker je visok 31 inča i široki 24 inča s generatorom, što je značajan dio opreme koji ne svatko ima mjesta na terasi.
A zbog Bradleyove jedinstvene strukture, morate koristiti Bradleyove aromate kao gorivo (koje prodaje Bradley i drugi online trgovci).