Ovaj lagani slatki umak od šećera je kremasti i mastan. Vanilija okusi ovaj jednostavan umak. Dodajte komadić cimeta ili muškatnog oraščića za okus začina. Ili koristite aromu za rum umjesto vanilije.
Ovaj umak od smeđeg šećera izvrstan je premaz za puding kruha, vafli, pileći kolač ili pita od jabuka.
Što vam treba
- 1/2 šalice smeđeg šećera (pakiranog)
- 2 žlice kukuruznog sirupa
- 1/4 šalice maslaca
- 1/2 šalice teških vrhnja
- 1 1/2 žličice vanilije
Kako napraviti
U malom loncu na srednjoj vrućini umiješajte smeđi šećer, kukuruzni sirup, maslac, teški krem i vaniliju. Dovedite smjesu do kuhanja dok često miješate. Smanjite toplinu do srednje niske i lagano kuhajte 5 minuta.
Uklonite umak iz topline. Smeđi šećer umak će se zgušnjavati dok se hladi.
Poslužite preko pudinga od kruha, kolača, pita, kuglica ili sladoleda.
Možda bi vam se sviđali
Umak od umaku od kvasca s bogatim vanilijama
Glatki i kremasti umak od grickalica
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 86 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |