Ako smrznuta voćna salata ne privlači vas jer uključuje majoneze, probajte ovaj. Ne postoji majoneza u ovoj verziji staromodne smrznute voćne salate, a nema marshmallows. Samo voće, pecans, krem sir i svježe šlag.
Voćne salate su bitan dio južnog blagdanskog obroka. Salata je osvježavajuća promjena ritma iz sveprisutne Jell-O salate , a može poslužiti i kao desert. Ako želite voćnu salatu s marshmallows, slobodno dodajte 2 šalice minijaturnih marshmallows. Ako želite, koristite orasi u salatu umjesto pecans. Umjesto voćnog koktela, napravite ga s kockicama krušaka ili breskve. Ili upotrijebite kombinaciju. Za više okusa od ananasa, dodajte malu količinu (dreniranog) ananasa. Drenirana mandarinska narančasta kriška još je jedna mogućnost.
Da biste lagano olakšali salatu, zamijenite šlagom vrhom od 8 jajnih kuglica ili lagano zamrznutim, odmrznutim šlagom.
Salata je izvrsno jelo za nedjeljnu večeru ili blagdan . Ili odnesite ga na party ili potluck događaj. To je dobra zamjena za sladoled tijekom ljeta.
Što vam treba
- 2 šalice teške krema za šlag, ohlađene
- 1 (8 unca) paket kremskog sira
- 1/4 šalice mlijeka
- Šećer od 1/3 čaša slastičara
- 1 (12 unca) može slomiti ananas (ili 16 unci)
- 2 (14 unca) limenke voćni koktel
- 1 (10 unca) jar sjeckani crvene maraschino trešnje
- Dash sol
- 1 šalica sjeckani pecans
Kako napraviti
- U zdjelici s električnom mješalicom, tukli vrhnje za žvakanje do krutih vrhova. Staviti na stranu.
- U drugoj velikoj zdjeli, tukli mekani krem sir s mlijekom i slatkišima.
- Ulijte sve voće u cjedilo kako biste temeljito ispraznili; dodati ih smjesi vrhnjače i promiješati da se pomiješaju.
- Skliznuti u bič vrh do dobro uklopljena,
- Lagano prskajte 2 do 2 1/2 kvart plitka posuda za pečenje s nepristupačnim sprejom za kuhanje.
- Zalijte smjesu u posudu za pečenje. Pokrijte čvrsto s plastičnom omotom i zamrznite dok čvrsto ne sjedne.
- Izvadite salatu iz zamrzivača oko 15 minuta prije nego što namjeravate poslužiti.
- Da biste poslužili, isjeckajte salatu na trgove.
Savjet
- Ako koristite rezane voće, iscijedite plodove i onda ih stavite u komade od 1/2-inča.
- Krema će se brže mlatiti u hladnoj posudi s ohlađenim zavarivačima. Stavite posudu i šupljine u zamrzivač oko 10 do 15 minuta prije nego što počnete. Pokrenite mikser na maloj brzini i pojačajte ga postupno kako biste smanjili splatteriranje.
- Uvijek kušajte matice prije nego ih dodate. Stariji, rancuti orasi će uništiti inače ukusnu jelo.
- Sjeckajte pecans ručno ili ih pažljivo pulsirajte u procesoru za hranu. Izbjegavajte pretjeranu obradu, ili ćete završiti maslacem. Ako nakon sjeckanja imate puno fina orašastog praha, stavite matice u mrežasti sito ili cjedilo. Istresite najfinije čestice i odbacite ih.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 214 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Natrij | 120 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |