Ove domaće kolačice od jagoda izrađene su od svježih jagoda i bez kolača ili jela. Ove cupcakes su vlažne i nježne i pucaju sa svježim okusom jagode. Ali ono što stvarno čini ove cupcakes istaknuti je glazura. To je osnovni bijeli glazura s točkicom svježe jagode.
Što vam treba
- 2/3 šalice na 1 čašu svježih jagoda, oprane i trunute
- 1/4 šalice punog mlijeka
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1-1 / 2 šalice
- svestrano brašno
- 1 žličica praha za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- 10 žlica maslaca, omekšano na sobnu temperaturu
- 1 šalicu šećera
- 2 velika jaja
- Za glazuru od jagode
- 1/2 šalice maslaca, omekšani
- 3-1 / 2 šalice šećera u prahu
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 2-3 žličice mlijeka
- 1/2 šalice sjeckane svježe jagode
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Stavite kesteninu s papirnatim košuljicama ili mastima.
- Stavite jagode u miješalicu ili procesor hrane i pire dok ne postane glatka. Trebat će vam dovoljno jagoda da se dobije 1/2 šalica jagode. Pomiješajte pire od jagode s mlijekom i vanilijom. Staviti na stranu.
- U srednjoj zdjeli, umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.
- U velikom zdjelu, krem maslac 1 minutu. Dodajte šećer, dobro udarite. Ubijte jaja.
- Alternativno dodajte polovicu mješavine jagoda, zatim polovicu smjese brašna, miješajući do miješanja. Koristite kolač sladoleda kako biste napunili kolače od kolača.
- Pecite 20 do 22 minute. Cool kolači od jagode 10 minuta u kolačima, a zatim prebacite na žičane police za završetak hlađenja.
- Napravite glazuru od kolača od jagode: Pokupite maslac i šećer s električnom mješalicom sve dok ne postane glatka i glupa. Dodajte vanilije i 1 žličicu. mlijeka. Ako je glazura previše gusta, tukli drugu čajnu žličicu ili dva mlijeka dok glazura ne dosegne željenu konzistenciju. Umiješajte u sjeckanim jagodama.
- Frost posve hladi kupke od jagode sa svježim glazura jagoda.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 288 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Natrij | 129 mg |
| ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |