Sviđa mi se jednoslojni kolači jer brzo stvaraju i mravi. Ovaj kolač je savršen za vikend party, ili ga peći za prijatelja, novog susjeda, ili potluck.
Što vam treba
- 2 1/2 šalice
- brašno za tortu
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 8 unce maslaca (bez slane, sobna temperatura)
- 1/2 šalice smeđeg šećera (pakiranog)
- 3/4 šalice šećera (granulirano)
- 5 velikih jaja
- 1/2 šalice mlijeka (podijeljeno)
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1/4 čajne žličice ekstrakta badema (ili dodatnih 1/2 žličice vanilije)
- Chocolate Frosting:
- 3 šalice šećera konditorskih proizvoda
- 1/2 šalice nezaselenog kakao
- 4 unce maslaca ((8 žlica, sobna temperatura)
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 4 do 5 žlica mlijeka,
- pola i pola ili isparenog mlijeka
Kako napraviti
1. Zagrijte pećnicu na 350 °. Mastrljajte i brašalite posudu za pečenje od 9x13x2 inča ili prskajte s prskanjem za pečenje.
2. Izmjerite brašno od kolača, prašak za pecivo i sol u zdjelu; Staviti na stranu.
3. Pobijedite maslac s smeđim šećerom i granuliranim šećerom dok ne postanu kremasti Ubijte jaja, jednu po jednu, premlaćujući nakon svake dodatke. Polako tuku oko 1/3 mješavine brašna s oko 1/4 šalice mlijeka. Ponovite s još 1/3 mješavine brašna i preostalih 1/4 šalice mlijeka.
Udahnite u preostalu smjesu brašna, 1 žličicu vanilije i 1/4 čajnu žličicu ekstrakta badema. Prosijite u pripremljenu tavu i pecite 25 do 30 minuta.
4. Hladite u tavi na stalku 10 minuta. Otpustite stranu kolača. pokriti vrh torte komadom pergamentnog papira ili voskom papira. Stavite pravokutni ormar ili kolač na tanjur i pažljivo preokrenite tako da kolač sada sjedi na pergament papiru i stalak; izvadite tavu. Neka se posve hladiti, a zatim mraz vrh i strane.
Glazura
1. Prosijite šećer i kakao slatkiša u zdjelu; Staviti na stranu.
2. U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, popržite maslac; pobijediti u vanilije. Polako pobijedite u smjesi šećera i kakao uz 3 žlice mlijeka. Dodajte još mlijeka, kako je potrebno da se glazura lako razmazuje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 397 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrij | 219 mg |
| ugljikohidrati | 50 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |