Saznajte kako ukloniti sjeme s rajčice ... na jednostavan način!
Ah, radosti kuhanja rajčica. Mogu se koristiti u gotovo svakom zasebnom zdjelu i dodati nepogrešiv okus koji se dobro slaže s bezbrojnim drugim okusima.
Kada koristite rajčicu u raznim jelima, većina puta ćete isjeckati rajčicu i koristiti ga kao takav. Ali s nekim jelima, razmislite o uklanjanju sjemena. Sjemenke rajčice mogu ponekad posuditi gorak okus na jelo i zapravo mogu dodati više vode u recept nego što je potrebno.
Rajčice zadržavaju vodu, a većina ove vode nalazi se u mesnatom dijelu oko sjemena. Uklanjanje sjemena ne samo da će dovesti do još boljeg okusa, ali i bolje teksture vašeg jela. Dobar primjer bi bio salate. Rajčica je praktički ključ za bilo koju uspješnu salatu , ali ona voda koja se zadržava oko sjemenki rajčice može dovesti do droopy salate. Iz tih razloga možete biti uvjereni u uklanjanje sjemena, ali kako točno to radite?
Počnite rezanjem rajčice podjednako na pola. Izrežite svaku polovicu u tri jednaka dijela. Najbolji nož za uklanjanje sjemena je mali, oštar nož. Izrežite meso rajčice, pod sjemenkama na jednom kraju klinca, presijecavši svoj put do drugog kraja klin. Ponovite ovaj korak za svaki klin od rajčice, zatim kockajte, izrezajte ili koristite rajčicu po želji. Jednostavno je učiniti, a vaš nepce i zdjelica će vam zahvaliti.