Bliskoistočni recepti često zahtijevaju ružnu vodu
Rose voda je popularni sastojak u bliskoistočnoj kuhinji. Nažalost, to nije uobičajeni sastojak u zapadnom kuhanju, tako da je za neke ljude teško pronaći.
Gdje kupiti ružičastu vodu
Prvo, pokušajte s trgovinama zdrave hrane ili prirodnim trgovinama. Ljudi koriste ružnu vodu u kućnim lica, a ove su trgovine obično pouzdani dobavljači. Pokušajte s Trader Joe's, Whole Foods i drugim trgovinama koje su slične njima.
Pokušajte s supermarketom. Rose vode se obično nalaze u sekciji etničke hrane. Ako ga ne možete pronaći, pitajte voditelja trgovine. Trgovina bi ga mogla nositi, ali su ga stavljala na neko mjesto. Ako vaša trgovina ne zalihe, zatražite od osoblja da ga nude.
Naručivanje putem interneta također je jednostavan način za dobivanje ružne vode. Isprobajte ove online bliskoistočne trgovine za sve bliskoistočne sastojke.
Kako odabrati najbolju ružičastu vodu
Postoji ružičasta voda, a onda ima ružičaste vode. Dok oni koji žele koristiti ružičastu vodu za njegu kože, možda bi željeli da je prirodni proizvod dostupan, možda neće biti toliko važna za kuhanje. Provjerite svoj recept prije nego počnete vidjeti je li to značajno i ako će utjecati na rezultat.
Najkvalitetnija ružičasta voda izrađuje se procesom destilacije. U tom procesu, mase ruža su stavljene u mirno i onda steamed. Kada se para vraća u vodu, voda se unosi sa biljkama biljaka ruže i uljem ruže.
Na taj način načinjena ružna voda ima samo ruže i vodu na popisu sastojaka i naziva se ružičasti destilat ili ružin hidrolat. Voda koju ste pronašli može se također destilirati, ali dodati su i druge sastojke, poput eteričnog ulja ili mirisa sintetičkog ulja, kako bi voda bila intenzivnija. Ako ne možete pronaći čisti destilat, ovo je drugi najbolji izbor.
Također ćete naći ružičastu vodu koja je stvorena u laboratoriju i sasvim je sintetizirana ili može biti ružičasta voda koja je načinjena kombiniranjem vode s esencijalnim ružinskim uljem ili ekstraktom ruža. Ulje ruže ili ekstrakt može biti prirodno ili sintetski. To se najvjerojatnije naziva ružičasta cvjetna voda ili cvjetna voda.
Vjerojatno je da je prirodnija ružičasta voda, više ćete platiti za to. Ako vam nije potrebna prirodna raznolikost, uštedite nešto novca i idite na sintetičku ružnu vodu. Ali ako je važno da vaš recept bude destiliran, to je mala cijena koju treba platiti za bolji rezultat.